La Trappe Nillis

7,5 Zicht Een roodbruin heldere kleur. De stevige schuimlaag is crèmekleurig.

6,5 Neus Een vleugje honing meen ik te herkennen. veel broodgeuren, gist. het heeft ook wel iets mufs.

7,0 Smaak weinig koolzuur, volle smaak. iets van koffie en chocolade. een lekker bittertje komt daarna bovendrijven.

Spijssuggestie Dit kan prima bij wat boerse gerechten. Ik denk aan een stoofschotel. Bij rood vlees of wild zou het ook prima kunnen.

8,1 Zicht Mooi diep rood bruin bier, met een lichtbruin schuimkraag.

5,7 Neus Geen uitgesproken geur.

7,0 Smaak Geroosterde mout, karamel. De smaak blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Gegrilde kip

9,9 Zicht Prachtig roodbruin kleurend.Met een mooie lichtbruine schuimkraag.

7,7 Neus Wat moutig, zoetige geur.

8,5 Smaak Smaak van drop komt naar voren toe.Prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Broccoli, gebakken aardappeltjes,Marne mosterd en een veggie snitzel.

8,5 Zicht Amberkleurig, moie schuimkraag, sterk parelend.

8,0 Neus mout, fruitachtig, citrushop

7,3 Smaak De bitterheid en citrus overheerst de typische alcoholvrije smaak. Een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Steak tartare met verse groenten, friet en een mosterdsausje: een 1 + 1 = 4.

8,0 Zicht Amber kleurig, mooie kraag

7,6 Neus Karamel tonen, kruidig.

8,0 Smaak Fruitig en kruidig

Spijssuggestie Wat je het liefst nuttigt met een trappist

7,3 Zicht Mooi amber van kleur met een rode gloed en een laag fijn schuim.

7,1 Neus Gebrande mout en karamel.

7,6 Smaak Moutzoet, karamel, gebrandheid en een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Boerenschnitzel

8,0 Zicht Robijnrood bier, iets tweeschijn, met een volle crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,5 Neus Moutig met karameltonen en een vleug van kersen. Een lichte grasachtige kruidigheid van de hop.

7,0 Smaak De smaak is ook moutig, iets fruitig en met het zachte van karamel. Dat samen met de milde bitterheid in de nasmaak doorloopt.

Spijssuggestie Romige kazen, noten. Gebraden gevogelte.

7,4 Zicht Mooie amber kleur

8,1 Neus Moutig en bruine suiker

7,6 Smaak Moutig caramel fruitig

Spijssuggestie Jonge kazen romige kazen

7,4 Zicht Mooie amber kleur

8,1 Neus Moutig en bruine suiker

7,6 Smaak Moutig caramel fruitig

Spijssuggestie Jonge kazen romige kazen

7,4 Zicht Helder roodbruin kleurig bier met een nette licht bruine schuimkraag

7,2 Neus Een erg moutig en iets fruitig en kruidig geurend bier

6,2 Smaak Een erg moutig smakend bier maar verder wat plat

Spijssuggestie Een kruidig vleesgerecht