1. Bierista
  2. Schelde Oesterstout
8,2

Schelde Oesterstout

Scheldebrouwerij (16)

Schelde Oesterstout is gefilterd door gebruik te maken van een bedje van oesterschelpen. Sommige bierliefhebbers beweren dat je daardoor de zee kunt proeven. Bepaal zelf of je bij deze robuuste- maar qua bitterheid milde - Stout de zilte zee kunt ruiken en proeven.

Details

Brouwerij
Scheldebrouwerij
Bierstijl
Stout
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Schelde Oesterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,9

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Goede lekkere zachte stout "

Arnold Ganzevles

19.758

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin , rode gloed en mooie grote crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Gebrande mouten koffie karamel

7,7 Smaak Gebrande mout koffie karamel

Spijssuggestie Chinees eten

8,0

"Heerlijk bier. Niet 'mainstream' maar een eigen karakter. Zoet, moutig, en koffie, of is het zoethout? In ieder geval een aangename smaak, vol in de mond, met een klein bittertje in de aangename, en best goed aanhoudende nasmaak. Het enige wat afbreuk doet aan die bier is de geringe geur."

Peter Reijntjes

18.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Erg donker bruin bier met een tikje rood erdoor. Helder en met weinig koolzuur. De grote, romige schuimkraag zakt langzaam in

6,5 Neus Wart apart van geur, die overigens niet erg intensief is. Lichte tonen van geroosterde mout en een beetje kruiden.

8,0 Smaak De smaak is vele malen beter dan de geur. Zoet, moutig, en koffie, of is het zoethout? In ieder geval een aangename smaak, vol in de mond, met een klein bittertje in de aangename, en best goed aanhoudende nasmaak. Hier hou ik wel van, niet het alledaagse, maar wel intens.

Spijssuggestie laat me deze maar puur genieten.

8,1

"Mooie stevige stout, goed in balans en tamelijk hoge complexiteit, alhoewel ik het zilte er niet in terug proef"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een rode gloed, een dunne lichtbeige schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig met tonen van karamel en rood fruit

8,1 Smaak Volle zoete smaak met tonen van karamel, krenten en rood fruit. Plakkerig en prikkelend op de tong, klein bittertje in de nasmaak

Spijssuggestie Lekker met oesters

8,5

"Heerlijk donkere diirdrinkbare stout"

Menno Lobensteijn

5.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Heel donker tot zwart met cremekleurige schuimkraag

7,1 Neus koffie en als je goed inhaalt ruik je de zee

8,7 Smaak zachte koffie smaak met zout

Spijssuggestie Vis mosselen

8,1

"Mooie stout, met een fijne balans tussen zoet en bitter."

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Diep rood-bruin, amper doorzichtig. Een bescheiden schuimkraag van een kleine beige belletjes.

7,7 Neus Tonen van karamel en koffie voeren de boventoon, met een vleugje alcohol.

8,0 Smaak Mooie balans tussen zoete karamel en bittere koffie.

Spijssuggestie Stevig gekruide steektartare.

8,4

"Een bier in balans!"

Twan Dohmen

Review

6,0 Zicht

8,0 Neus

8,4 Smaak

8,0

"Misschien geen standaard stout, toch wel mijn favoriet. "

Jermine Laurijssen

2.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Erg donker, toch ook helder. Mooi egaal donker.

8,3 Neus Oesters ruik ik niet. Wel koffie

8,6 Smaak Erg prettig bier. Proeft heerlijk ''winters''. Drinkt ook lekker weg ondanks het hogere alcohol percentage.

Spijssuggestie Donkere chocolade

8,2

"Heerlijke stout om van te genieten"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Erg donder met off white schuim

8,6 Neus Zoettig en gebrand

8,8 Smaak Drop gebrand en zoetig

Spijssuggestie Gegrilde gerechten zoete desserts en rijpe kazen

7,1

"een zachte stout"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Troebel, bruine schuimkraag, lichte bruis

7,6 Neus zoetig van geur

7,6 Smaak zoetig, licht moutig

7,8

"Een mooie stout maar waar je wel even rustig de tijd voor moet nemen"

Jeroen Nederlof

13.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker rood/bruin kleurig wat troebel bier met een forse licht bruine schuimkraag

7,2 Neus Wat subtiele tonen van geroosterde mouten

7,8 Smaak Wat zoet en moutig en in de afdronk wat verwarmend

Spijssuggestie Een Oesterstout eet je natuurlijk met oesters

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--