1. Bierista
  2. Vander Ghinste Oud Bruin
7,2

Vander Ghinste Oud Bruin

Omer vander Ghinste Bockor (7)

Vander Ghinste Oudbruin is een zuur met een mooie rode kleur. Deze Oudbruin is behoorlijk zuur en herbergt de nodige fruitige aroma's.

Details

Brouwerij
Omer vander Ghinste Bockor
Bierstijl
Oud Bruin
Alcohol
5.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, Alleen, bij een boek
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Vander Ghinste Oud Bruin is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Vrij zuur roodbruin bier, behalve zuur weinig smaak"

Magiel Frijters

2.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin van kleur, korte creme kleurige schuimkraag

6,0 Neus zuur overheerst

6,0 Smaak zuur van smaak, licht fruitig en wat bitter in de afdronk

Spijssuggestie kazen, vis

6,0

"Fruitig en te zuur. Bier voor de liefhebber, maar niet voor mij. "

Peter Reijntjes

19.170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Roodbruin bier, met een hele kleine schuimkraag, offwhite, en niet houdbaar.

6,0 Neus Fruitig zuur in de neus, voor mij geen uitnodigende geur.

6,0 Smaak Zuur, fruitig en wat bitter. niet mijn ding.

Spijssuggestie geen idee, te veel eigensmaak

7,0

"Even wennen voor mij want ik hou echt niet van zuur. Maar wel erg verfrissend en een mooie smaak balans. "

Desirée Van Rhee

4.200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruin/rood bier met licht bruine schuinstaande.

7,5 Neus Fris in de neus citrusachtig

6,5 Smaak Voor mij iets te zuur. Niet echt mijn smaak. Maar snap wel dat andere dit een verfrissend biertje vinden. Lekker op een zomerse dag op een terras. Echt een dorstlesser.

Spijssuggestie Salade, kip

9,5

"Hele soepele, toegankelijke sour. Die goed in balans is qua zuur, bitter en zoet. Je kan hier heerlijk mee weg mijmeren op een zonnig terras, genietend van dit friszure bier. "

Chiel Breedijk

2.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel, roodbruin, stevige fijne schuimkraag

9,0 Neus Zuur, kersen,

10,0 Smaak Hele soepele, bijna romige dronk. Licht zuur, fuitig, zoet.

Spijssuggestie Lekkere zomersalade of zoet gekruide kip. soepele geitenkaas kan ook

6,5

"Dit biertje heeft enorm veel verschillende smaaknuances, zoet, bitter maar vooral zuur. Dit is niet geheel mijn smaak, hoewel het mooi in balans is en een volle smaak heeft."

Christiane Gathmann

14.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Kastanjebruin met een dun laagje, lichtkleurig schuim.

6,5 Neus Fruitig, zuur en moutgeuren.

6,5 Smaak Zuur, bitter en licht zoet met tonen van karamel en mout.

Spijssuggestie Gezouten pinda's laten de zure smaak nog meer naar voren komen.

7,5

"Ik ben een liefhebber van de bierstijl Vlaams Bruin. Het fruitige en zure karakter kan ik waarderen en komen ook bij dit bier goed tot uiting. Het bier is toegankelijk ondanks zijn zuurheid. Het rijpen op eiken vaten (in dit geval 18 maanden) geven deze bierstijl zijn unieke aroma en smaak."

Marc Lamberts

18.835

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood, bruin met een minimaal laagje wit schuim.

7,5 Neus Rood fruit en hout.

7,5 Smaak Zuurtje, rood fruit en een houttoets.

Spijssuggestie Pittige schimmel kazen.

7,9

"Vlaams Roodbruin bier zoals het moet! Heel mooie balans tussen zoet en zuur. Ideaal als dorstlesser."

Ward Libberecht

710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Eerder donker roodbruine kleur met luchtige lichtbruine schuimlaag.

7,8 Neus Zuur fruit met karamelachtige tonen

7,5 Smaak Komt zuur binnen en smaakt een heel klein beetje bitter. Licht Karamelachtige afdronk

Spijssuggestie Varkanswangetjes!

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--