1. Bierista
  2. Scelling 4
7,3

Scelling 4

Terschellinger Bieren (10)

Scelling 4 is een weizenbier met een volle, romige schuimkraag. De geur is fris met een hint van citrusfruit. De smaakbeleving is volmondig en fris met een klein bittertje. In de afdronk proef je de hop, gemoute tarwe, een klein beetje koriander en sinaasappelschil. Dit alles samen maakt Scelling 4 een heerlijk eigenzinnig weizenbier.

Details

Brouwerij
Terschellinger Bieren
Bierstijl
Weizen
Alcohol
4.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
12
EBC
16

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Scelling 4 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Een prima weizen, maar niet de eerste keus."

Peter & Marianne Peerbolte

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud, witte schuimkraag, mistig

7,5 Neus Banaan, koriander, brood

7,0 Smaak Koolzuur prikt op de tong, licht koriander, moutig

Spijssuggestie Stukje brood, salade, zachte geitenkaas.

7,2

"Lekker fris en doordrinkbaar."

Gijs Pullen

28.743

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudkleurig met eerst volle schuimkraag

7,2 Neus Moutig, zoetig, typisch weizen

7,2 Smaak Fris, moutig en kruidig, mooi fruitig ook en in afdronk bitter

Spijssuggestie Patat met satésaus

7,3

"Fris bier dat lekker doordrinkt. Fijn moutaroma, met hints van banaan. Fruitige smaak, maar ook kruidig, met een lichtbittere nasmaak "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, mistig bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetig aroma van mout, met tonen van banaan

7,3 Smaak Volle, moutige smaak met tonen van banaan. Verder iets kruidig, en licht bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Andijviestamppot met hamburger

7,0

"Scelling 4 is een weizenbier van de Terschellinger Bieren geïntroduceerd in 2018. De Scelling bieren worden gebrouwen met gerst en tarwe van Terschelling. Scelling 4 bevat 4% alcohol, vandaar de naam .De aanbevolen schenktemperatuur is 5-8 graden. Het is een bier van hoge gisting, een EBC van 16 en een IBU van 12. Ik vind het een lekkere Weizen maar niet bijzonder of uitgesproken. Lekker fris bier."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Het is een verassend bleek en helder bier met zichtbaar sterke koolzuur-pareling. Met een witte, romige schuimkraag met fijne bellen. De schuimkraag blijft lang staan.

7,2 Neus Een zoetige, moutige geur. Een lichte banaan en citrusfruit geur. Geen sterke neus.

7,0 Smaak Een volle zoetige smaak, met de lichte frisheid van tarwe. Sterke CO2 tinteling en een lichte zurige, kruidige nasmaak. Een volle body

Spijssuggestie Tonijnfilet of zalmfilet met asperges, frisse salades met avocado’s, wienerschnitzel.

8,0

"Bier van ver boven verwachting. Traditionele Weizen, zou zo uit een zuid-Duitse brouwerij kunnen komen. Moutig en romig met die typische, kruidige smaak. Harmonieus in de mond, met een lekkere hop bitterheid in de afdronk die in de nasmaak goed behouden blijft. "

Peter Reijntjes

18.770

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudkleurig bier met fijne koolzuur pareltjes en een mooie witte kraag van fijn schuim die niet al te stabiel is.

7,0 Neus Ja hoor die typische weizen geur, voor de liefhebbers banaantjes, in mijn neus vochtige kelder, noem het maar nat moutig.

8,0 Smaak Lekkere volle smaak van een echte weizen. Moutig en romig met die typische, kruidige smaak. Aangenaam harmonieus in de mond, met een lekkere hop bitterheid in de afdronk die in de nasmaak goed behouden blijft. Hier hou ik van, traditioneel, zonder fratsen.

Spijssuggestie Wienerschnitzel met Kartoffelsalat

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--