La Trappe Witte Trappist

8,0 Zicht Mooi glas met perfecte balans. Niet erg troebel, maar ook niet kraakhelder. De hoge schuimlaag zorgt voor een uitnodiging om te beginnen aan een heerlijk glas bier.

7,5 Neus De frisse aroma's komen bij de geur duidelijk naar voren. In België heb ik het wel eens met een citroentje erin gekregen. Dit maakt het niet alleen fris, ook een beetje zuur.

7,5 Smaak Een frisse doordrinker. Proeft de citrus, maar is niet overheersend. Daarnaast proef je minder verschillende smaken als bijvoorbeeld in een stevige tripel, maar anders was het ook niet zo'n doordrinker geweest.

Spijssuggestie Lekker voor bij een salade of lichte maaltijd.

7,2 Zicht Goudgeel van kleur. Licht troebel. Mooie witte schuimkraag, die aardig stevig is.

7,0 Neus Het ruikt fris en licht kruidig. Vooral citrustonen (Citroën) die je ruikt. Ook iets van koriander.

7,3 Smaak Fris en dorstlessend. Vooral citrustonen. De afdronk is wat bitter.

Spijssuggestie Mosselen, ceviche van witvis, Thaise curry, geitenkaas of brie. Als dessert iets op basis van Citroën of limoen.

5,0 Zicht Troebel, ongefilterd. Stevig schuimkraag.

6,5 Neus Fris, licht zurig en hop.

6,5 Smaak Frisse doordrinker, zacht moutig met een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Frisse salade, witvis.

8,5 Zicht Goudgeel met een mooie stevige schuimkraag in een mooi glas

8,2 Neus Citrus komt naar boven

9,0 Smaak Heerlijk, verfrissend, met een body

Spijssuggestie Tonijn, Gefrituurde kipstukken

4,0 Zicht Mistig tot troebel qua zicht, oogt verfrissend licht van kleur

6,7 Neus Tonen van fruit, citrus en korinader, geen uitgesproken hop

6,0 Smaak Fris zuur, lichte zoete tonen van fruit en kruiden, weinig bitter

Spijssuggestie Van genoten bij een maaltijdsalade met oa feta, kipfilet. komkommer en zongedroogde tomaatjes

7,0 Zicht Geel troebel bier met een witte schuimkraag

6,5 Neus Fruitig, citrusgeur

6,5 Smaak Licht en verfrissend van smaak met een klein zoetje. Nasmaak bitterzuur

Spijssuggestie Visgerechten

7,0 Zicht Een lichtgele heldere kleur met een witte schuimkraag

6,5 Neus Ruikt fris met licht kruidige tonen

7,3 Smaak Een frisse smaak met licht kruidige afdronk

Spijssuggestie salades

8,3 Zicht mooi licht van kleur iets troebel

5,4 Neus iets zoete geur en licht zuur

8,9 Smaak iets moutig prikkelend en een echte doordrinker

Spijssuggestie vis salades en asperges

7,7 Zicht Geel en licht troebel. Witte schuimkraag met fijne belletjes, die wat snel inzakt.

7,8 Neus Citrus, banaan, koriander

8,0 Smaak Citrus en koriander. Een lichte tinteling op de tong.

Spijssuggestie Vitello tonato

8,0 Zicht Licht heldergeel met een mooie bubbel.

7,0 Neus Geeft z’n karakter in de neus nog niet echt vrij.

8,0 Smaak Fris en fruitig in goede balans met afdronk. Tonen van citrus.

Spijssuggestie Lichte gerechten: licht gerookte kip. Ceasarsalad (mooi met het zuurtje), beenham.