1. Bierista
  2. Gulden Draak Brewmaster
8,4

Gulden Draak Brewmaster

Brouwerij Van Steenberge (66)

Gulden Draak The Brewmaster is een Quadrupel. Deze speciale editie werd gebrouwen door brouwmeester Jef Versele ter ere van zijn grootvader Jozef van Steenberge. Het bier is op houten whiskyvaten gerijpt. Hierdoor heeft het bier een extra diepte met houttonen gekregen, naast het fruitige en moutige van het Quadrupel karakter.

Details

Brouwerij
Brouwerij Van Steenberge
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak Brewmaster is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Superieur bier. Prachtige kleur, mooie houdbare kraag, prima geur van o.a. het rijpingsvat gecombineerd met een zachte kruidigheid. Sublieme smaak, mild, vol, romig, zacht, zoet en een lichte whisky noot."

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Koperkleurig, helder bier, met een mooie hoeveelheid koolzuur. De crème kleurige kraag van fijn schuim is heel erg lang houdbaar.

8,5 Neus Moutig, zoet en kruidig, met houtachtige ondertoon. Heerlijke ronde, volle geur.

9,0 Smaak Zacht en zoet, mild en kruidig, romig met een milde whisky noot. Afdronk aangenaam verwarmend en lang aanhoudend. Er blijft ook een aangenaam warm gevoel in de mond over. Verrukkelijk bier.

Spijssuggestie niets bij eten!

9,0

"Een heerlijke quadrupel waarbij alles klopt. Volle diepe smaak met geweldige afdronk. Een degustatiebier in optima forma!"

Willem Bronsveld

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Prachtig koperkleurig met lichtbruine stevige kraag.

7,5 Neus Kruidig en fruitig.

9,1 Smaak Volle romige smaak met karamel als boventoon. Heerlijke langdurende nasmaak met invloed van whisky .

Spijssuggestie Rood vlees.

8,5

"Het is een mooie stevige Brew master van de gulden draak"

Gijs van Gompel

11.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi koperen van kleur stevig schuimkraag

6,2 Neus Zoetig bittere geur

7,0 Smaak Zoet zachte bittertje in de afdronk licht kruidig

Spijssuggestie Dessert biefstuk kruidige gerechten

8,0

"Mooi licht zoet bier."

Mike Camerier

90

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi koper kleurig met een stevige witte schuim en grote bellen.

7,0 Neus Kruidig en zoete aroma.

8,0 Smaak Volmondige, kruidige en licht zoete smaak.

Spijssuggestie Kaasschotel.

8,5

"Mooie, volle quadrupel met aangenaam fruitige smaak "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Robijnrood, helder bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoet, fruitig aroma van gedroogde vruchten

8,5 Smaak Volle, zoete smaak, plakkerig, met fruitige tonen van gedroogde vruchten

Spijssuggestie Blauwschimmelkaas

9,5

"Wat een heerlijk biertje! Dit is de beste champagne - ever!"

Christiane Gathmann

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Koperkleurig, helder bier met veel bubbels en een mooie schuimkraag.

9,5 Neus Ik bespeur de kruidige geur van whiskey, de lichte zoetheid van honing.

9,5 Smaak Lekker, volle smaak, perfect in balans. Lekker zoet, kruidig, afdronk wat bitter met een prettige nasmaak.

Spijssuggestie Het liefst neem ik er niets bij.

9,0

"Zwaar kruidig en dik"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerblond

7,5 Neus Kruidig en alcohol

8,0 Smaak Best zwaar en toch drinkt ie makkelijk Kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen pittige gerechten

8,5

"Een draak van een bier, donders goede en toegankelijke zware jongen. "

Hendrik Hoekstra

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Roodkoperen pracht met een lichte mist en een vluchtige schuimkraag.

7,0 Neus Zoet en karamel

8,5 Smaak Sterk, zoet, warm en lekker 'boozy'.

Spijssuggestie Marsepein en noga

7,2

"Een zoet en fruitig bier met een flinke hoeveelheid alcohol. De rijping op whiskyvaten vind ik niet duidelijk terugkomen, maar gaat waarschijnlijk op in het geheel van smaken."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Koperkleurig mistig bier met een stevige schuimkraag die mooi blijft staan.

7,2 Neus De fruitige geur van de esters van gist doet denken aan sinaasappelschil gecombineerd met en een lichte kruidigheid met daar bovenop een alcoholische geur.

7,2 Smaak Een zoete karamelsmaak, maar ook met frisse fruitigheid. De body is vol en zacht met een redelijke hoeveelheid koolzuur. De nasmaak is zoet en licht bitter.

Spijssuggestie Pittige kazen en droge worst.

8,5

"Alles wat je mag verwachten van deze topbrouwerij. Quadruppel met heerlijke zoete smaken, vol van alcohol"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

8,3 Neus

8,6 Smaak

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--