1. Bierista
  2. De Leckere Rode Toren
7,5

De Leckere Rode Toren

Brouwerij De Leckere (43)

Rode Toren is de robijnrode Bock van Brouwerij De Leckere. De geuren van karamel en brood stijgen op vanuit het glas. De smaak is lichtzoet en een aangename bitterheid. Met dit ondergistende bier trotseer je iedere herfststorm!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Leckere
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Biologisch
Prijzen
Bronzen medaille - Dutch Beer Challenge 2016
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Leckere Rode Toren is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,2

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een aangename bock in een te klein flesje"

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Roodbruin met kleine witte schuimkraag

7,6 Neus Karamel, gebrande mout

7,8 Smaak Zoet van de karamel en gebrande mout en een bittertje

Spijssuggestie Stampot of pittige gerechten

7,6

"Voor een herfstbock is dit biertje goed doordrink baar. De mooie karamelsmaak is duidelijk aanwezig en dit deed me ook echt denken aan de kandijsticks van vroeger. "

Harmen Van der Velde

5.795

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Dit is ook zoals de naam het al zegt. Een rode toren. Met een mooie crème kleurige schuimkraag er boven op.

7,2 Neus Sterke mout aroma's, doet me ook denken aan kandijsticks. En vooral ook karamel.

7,5 Smaak In de smaak is de karamel zeker aanwezig. Kruidige toetsen. Ook zeker voel je dit bubbelen in de mond door de koolzuur. Korte afdronk waar de bitterheid iets meer naar voren komt.

Spijssuggestie Stoofvlees, Pastei gevuld met stoof, Pompoensoep.

8,0

"Mooie roodbruine bock met zoete geroosterde mout nuances"

Raimond Kerkhof

7.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Roodbruin met een mooie witte schuimkraag

7,9 Neus Karamel en gebrande mout

8,1 Smaak Zoet, moutig tonen van karamel en een klein bittertje

Spijssuggestie Kaasplankje of broodje hamburger

7,5

"Ik vind dit een lekkere Bock die niet te zoet is, een mooi bittertje bevat en ook wel iets kruidig is. In de geur en smaak zijn karamel en vers brood te onderscheiden. Opvallend goed doordrinkbaar."

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donkerrood en iets troebel met en wit laagje schuim dat wel iets inzakt.

7,4 Neus Karamel, gebrande mout en vers brood.

7,6 Smaak Een zoetje, een bittertje en iets kruidig. Karamel en mout.

Spijssuggestie Zuurkoolschotel met vega geha(c)kt, appel, aardappel, steranijs. Tot slot gegratineerd met een flinke laag kaas.

7,8

"Ja lekker! Mooi bockbier. Goede smaak. Zeker voor herhaling vatbaar."

Melvin Hardey

4.060

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Licht troubel, donker rood/bruin

7,5 Neus Tonen van gebrande mout en lichte karamel

8,0 Smaak Heerlijke Bock! Lekker moutig zoete afdronk

Spijssuggestie Borrelplank

7,5

"Een bokbier wat er lekker tussen inzit niet zo zoet als de Grolsch maar wel lekker doordrinkbaar. Tevens een mooie naam met verhaal erachter. "

Dennis Nijhuis

4.950

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Roodbruin met kleine schuimkraag

7,5 Neus Karamel en mout

7,8 Smaak Zoet en moutig, heerlijk doordrinkbaar

Spijssuggestie Volle kaas en pate

7,5

"Zoete en miutige bock"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Bruin, mistig en een kleine schuimkraag

7,4 Neus Mout en karamel

7,1 Smaak Zoete moutige smaak

Spijssuggestie Stamppot of stoofpotje

7,0

"Een gemiddeld bokbiertje. gewoon lekker wel jammer van het kleine flesje"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie roodbruine kleur

6,9 Neus

7,0 Smaak

7,0

"Doordrinkbare bock. Jammer dat het weer in zo'n klein 25 cl. flesje moet zitten."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Fraaie (donker)rode glans, helder met matig koolzuur. Redelijk vol en stabiel lichtbruin, beetje grof schuim.

7,0 Neus Aangename geur met zoete tonen.

7,1 Smaak Aangename duidelijke karamelsmaak. Daar blijft het echter wel zo'n beetje bij. Geschikt voor als je bock bier wilt kunnen doordrinken.

Spijssuggestie Gebraad, kruidige stoofschotels, winterse stamppotten, zoete taarten.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--