1. Bierista
  2. Weihenstephaner Vitus
7,5

Weihenstephaner Vitus

Weihenstephaner (17)

Weihenstephaner Vitus is één van de jongste bieren uit de stal van Weihenstephaner. Sinds de introductie in 2007 bleek deze Weizenbock een schot in de roos. De ene na de andere prijs werd binnengesleept en bierliefhebbers liepen weg met dit bier. Niet verwonderlijk, want dit evenwichtige bier zit vol fruitige aroma's en tonen van geroosterde mout, zoals karamel. Dit Bockbier gaat uitstekend met veel verschillende gerechten maar is echt een feest bij gerookte en gegrilde vleesgerechten.

Details

Brouwerij
Weihenstephaner
Bierstijl
Weizen Bock
Alcohol
7.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
32

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Vitus is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Volle weizen/bockbier. Krachtig maar verfrissend."

Maurits Zoutendijk

2.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,0 Zicht Troebel, door gist.

6,0 Neus Banaan, kruidig, gistig

7,0 Smaak Volle, granige smaak, prikkelend. Geeft een plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Varkensvlees.

8,1

"Verrassend lekker bier, erg gewend om weizen te drinken maar dit is een welkome aanvulling."

Hidde Jans

2.660

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder bier, lichter van kleur dan ik had verwacht. Na het doorschenken van het bier uiteraard licht troebel.

7,1 Neus Zoetige aroma’s, met namen bananig en citrusachtig.

8,3 Smaak Zacht bier met een zeer volle smaak, verrassend om te drinken naast de gebruikelijke Weizen.

Spijssuggestie Lokale Duitse gerechten.

7,5

"Het is een mooie biertje "

Gijs van Gompel

11.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Stevige schuimkraag gebroken wit

6,8 Neus moutig citrus met hintje banan er in

6,9 Smaak Citrus licht moutig fruitig

Spijssuggestie Salades vis schnitzel

8,1

"Lekkere Weizen met een tikkie Bock"

Sandra de Ridder

5.870

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkergeel met een stevige schuimkraag

8,0 Neus Zoet en fruit. Banaan en karamel

8,0 Smaak Volle smaak, fruitig met klein beetje Karamel

Spijssuggestie Mooie vlees schotel

7,5

"Een heerlijke Weisbier. Uiteraard lekker op wintersport en in de koudere dagen. Helaas is het bock er niet vanaf te proeven en valt dit voor mij onder een reguliere Weizen."

Harmen Van der Velde

5.795

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Koolzuur

7,7 Zicht Troebel geel oranje bier met een mooie volle schuimkraag, die wel wat te snel wegtrekt.

8,5 Neus Fruitige aroma's met vooral banaan in de neus.

7,7 Smaak Zacht biertje met prikkelende koolzuurbubbels. Licht zuurtje.

Spijssuggestie Kartoffelsalade, Witvis, op de piste.

6,7

"Een frisse weizen , weinig bock"

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel mistig met grote witte schuimkraag

6,5 Neus Zoetmoutig banaan

6,6 Smaak Zoet banaan mout

Spijssuggestie Barbecue of bij nasi of bami

1,5

"Bah,verschrikkelijke verkrachte versie van een Weizen.Niet te zuipen."

Léon Straatman

5.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Vrij helder,licht getroubleerd.

1,1 Neus Die lucht......zuurkool met rookworst.Lijkt totaal niet op de traditionele banaangeur die een weizen kenmerkt.

1,5 Smaak Vies,smaakt niet als een weizen.In combinatie met de geur heb ik geen dorst meer....

Spijssuggestie De gootsteen in de keuken.......

8,2

"Fijne heldere weizenbock met al het goed van de weizen maar dan met wat meer alcohol."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Troebel geelkleurig bier met een riante 3-vinger dikke witte schuimkraag van gemiddelde structuur uitgeschonken in een weizenglas.

8,0 Neus Fruitige en licht kruidige geur. Doet denken aan banaan, abrikoos en iets van druiven.

8,0 Smaak Smaak komt overeen met de geur. Kruidige aspect van de kruidnagel komt iets meer naar voren. Prettig opgewarmd door de alcohol.

Spijssuggestie oudegrachten kaas

7,9

"Mooie blend van weizen en bock"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, troebel bier met een uitbundige schuimkraag

7,0 Neus Moutig zoet aroma met tonen van banaan en karamel

7,9 Smaak Volle moutige smaak met kenmerken van weizen, zoals banaan en weeïgheid van tarwe, maar ook kenmerken van bock zoals de karamel

Spijssuggestie Braadworst

7,5

"Prima bier, maar voor mij geen Bockbier zoals ik een Bockbier wil drinken. Dit is meer een Weizen en dan met in de smaak karamel. Ik beoordeel het dan ook als een Weizen en dan is het gewoonweg een prima bier!"

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mistig donker geel van kleur met een fijne, witte, compacte schuimkraag.

7,1 Neus Met name mout en rijpe banaan.

7,6 Smaak Smaakvol, zoet, romig, moutig, fruitig (banaan), tikkeltje karamel.

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--