't IJ Struis

7,1 Zicht bruinrood met redelijke schuimkraag

7,1 Neus alcoholisch en moutig

7,1 Smaak verwarmend bier, zoetmoutig en ietwat kruidig, alcholisch

Spijssuggestie belegen kaas

8,6 Zicht helderbruin bier met romig beige schuimkraag die vrij snel inzakt tot een dun laagje.

7,0 Neus niet al te uitbundig moutig karamelaroma met tonen van gedroogd fruit en alcohol. niet onaangenaam maar wel wat zwakjes.

6,5 Smaak sterk alcoholisch, zwaarmoutig, ondefineerbaar fruitig en kruidig, plakkerig en alcoholwarmend in de mond en ook wat samentrekkend. body is vol. in de nasmaak zoet en moutig met een bitter op de achtergrond die lang blijft hangen.

Spijssuggestie sticky spareribs, brie en studentenhaver.

7,6 Zicht mooie donkerrode bruineschijn. Lichtgekleurd schuim

7,3 Neus moutig, karamel, zoet, vol en rijp

6,8 Smaak Mooie volle smaak met een lichte bitter. Tikkeltje alcoholisch. Romig en volmondig

Spijssuggestie Zoetgelakte spareribs. Volromig boerenkaas 42+! of een sappige geitenkaas

8,0 Zicht Een mooi bruine kleur.

8,0 Neus Een zoetige, moutige geur

8,1 Smaak Smaakt naar zoethout.

Spijssuggestie Bij vleesgerechten en zoete desserts

7,5 Zicht Kastanjebruin, helder met een volle schuimlaag, die tijdens het drinken aan het glas blijft plakken.

7,5 Neus Niet heel sterke karamelgeuren, ietwat moutig, en gerst.

7,5 Smaak Zoet, licht zurig biertje waarbij ook de gerst goed proefbaar is. Met de afdronk valt de smaak dood. Blijft niet hangen.

Spijssuggestie Oude kaas past hier in ieder geval niet bij. De smaak van het bier verandert erdoor in de mond. Daar ben ik het niet helemaal met Arvid eens.

7,4 Zicht Donkerrood, licht schuim

7,2 Neus Vrij zoet, alcohol komt naar je toegevlogen (niet erg)

7,3 Smaak Zoet, verwarmend door de alcohol

7,0 Zicht Donker bruin bier met een tikje rood er in. De crème kleurige kraag is van fijn schuim, matig groot en niet lang stabiel

7,0 Neus Licht geroosterde mout tonen, karamel achtig en een zuurtje.

7,0 Smaak Wat zoetig, licht moutig, licht bitter in combinatie met karamel tonen. Zwaar in de alcohol, en een ronde, volle nasmaak.

Spijssuggestie Vruchtenijs met een Brownie

7,5 Zicht Donker rood met een licht getinte schuimkraag

7,5 Neus Een moutig bier die vrij zoet is met tonen van karamel

6,8 Smaak Een vol en verwarmend bier, iets zoetig en kruidig.

Spijssuggestie Volle kaas of lekker stuk vlees

7,4 Zicht Bruinrood van kleur, helder vloeistof, beetje bruine Schuimkraag en weinig koolzuurvorming.

6,9 Neus Beetje zoetig, beetje zurig.

7,0 Smaak Soepel, beetje alcoholisch, zoetige smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel, kipschnitzel.

7,4 Zicht Donker rood helder bier met een bescheiden licht bruine schuimkraag

7,2 Neus Een moutige en wat alcohilsche geur

7,2 Smaak Wat moutig en wat kruidig met een alcoholische afdronk

Spijssuggestie Past bij een zoet en chocolade nagerecht