Mario Redeker 's-Gravenhage, Nederland

6,8 Zicht Donker en dood. De schuimkraag is ver te zoeken..

7,9 Neus gebrande koffie en het fleugje aarbij geeft de verassing al prijs

7,9 Smaak Koffie en aardbei, ik wist niet dat deze combi zo lekker is.

Spijssuggestie Zo'n dikke stout is een spijs op zich. Gewoon als toetje na de maaltijd.

7,5 Zicht wat vol donker bier, helder amberachtig. Flinke laag fijnschuim

7,3 Neus een mouttonen en wat muf

7,9 Smaak Mout voert de boventoon, wat caramelachtig. Wat lichter in alcohol dan je zou verwachten.

Spijssuggestie Vlees van de gril. Omdat het bier goed op smaak en licht in alcohol kan je er ook een extra pakken.

6,0 Zicht Niet veel aan te zien, vooral zwart. (150EBC). Met de zaklamp heeft ie een rode gloed. Schuim... hoog opschenken voor een dikke bruine schuimkraag. Happen!

7,3 Neus Koffie, caramel, mokka.

9,3 Smaak Koffie Koffie en toch ook wel wat rook. De smaken lossen elkaar mooi af. Af en toe heb je het gevoel dat ik verschillende bieren drinkt. Zwaar, drie bruine boterhammen in een blikje.

Spijssuggestie Zwaar, gerookte eend, blauwe kaas. Kan niet zwaar genoeg bij dit bier.

7,3 Zicht zeer helder goudgeel bier met een stevige schuimlaag. Veel koolzuur.

6,1 Neus fris maar er zit ook een mufje in.

7,0 Smaak Koolzuur komt goed tot zijn recht. Een bitter, zurig (curacau?) en een wat zoetige afronk. Het hogere alcoholpercentage is valt niet gelijk op.

Spijssuggestie Door het zure/zoete en bittere in één flesje is er niet echt een spijs bij te verzinnen. Gewoon lekker op de bank met wat vrienden. Blokjes kaas en een toasje.

6,6 Zicht licht helder bier, veel koolzuur en een stevige stabiele schuimkraag

6,7 Neus Hop en citrus (curacao??)

6,2 Smaak Bitter komt je te gemoed maar verdwijnt snel. Citrus blijft over. Bitter blijft wel weer even hangen (nasmaak)

Spijssuggestie vette vis, belegen kaasje.

6,6 Zicht donker bier amber, met een romige schuimlaag. Schuim blijft hangen in het glas.

4,4 Neus onprettig, mug en rook

5,7 Smaak beetje rook, verder dun van smaak, waterig

Spijssuggestie stoofvlees, stampotje?

6,2 Zicht Wat weinig schuim (grof) iets donkerder dan Pils

5,5 Neus Beetje zoetig

6,5 Smaak Voor een alkoholFreie pilsner niet slecht. Ietwat zoetig, doet aan UhrPils denken.

Spijssuggestie Chinees, maar alleen als je moet rijden.

5,7 Zicht helder , licht schuimkraag

5,4 Neus ruikt zuurtje, muffig

5,8 Smaak iets citrus-zuurtje, wel prettig doordtinkbaar

Spijssuggestie chinees, koeloejoek

7,5 Zicht iets was rood, donker biertje. schuim niet stabliel, fijn.

7,9 Neus zuurtje en rode vruchten (framboos)

8,9 Smaak Zurig Brettanomyces en wat fruitig. kers/framboos??

Spijssuggestie frisse Salade