Wilderen Tripel Kanunnik

5,9 Zicht Helder, na uitschenken van de gist mistig

7,6 Neus Kruidige reuk

7,7 Smaak Fijn van smaak

Spijssuggestie Met een oude kaas

7,8 Zicht Donker goudgeel met een beetje amber kleur. Schuimkraag minder stevig, maar prima.

8,6 Neus Geeft veel fruitige en kruidige aroma's af. Ruikt ook wel de alcohol.

7,8 Smaak Proeft de alcohol goed. Licht zurig. Beetje plakkerig en fruitig.

Spijssuggestie Goed groot stuk vet vlees.

8,5 Zicht Amberblond met stevige witte schuimkraag die snel inzakt en licht op het bier aanwezig blijft.

10,0 Neus Geweldige tropische fruit waarschijnlijk afkomstig van de gist.

8,0 Smaak Mout zoet, droog en fruitig. Vleugje banaan.

Spijssuggestie Een contrast pairing met pure chocolade verandert dit bier van zoet naar zuur en haalt prachtige sinaasappel smaken naar boven.

8,7 Zicht Amber tot goudkleurige triple met een fijne volle schuimkraag

9,2 Neus De triple heeft fijne aroma's die zoet en fruitig zijn

8,0 Smaak De smaak is zoet met een wat spicy afdronk en een lichte bitter

Spijssuggestie Een oude kaas in de borrel of een lekker gekruide boerenkool

8,0 Zicht Goud geel licht troebel bier met een mooie stevige witte schuimkraag

8,0 Neus Graan, banaan en gist

8,5 Smaak Fruitig, graan, Kruidig

Spijssuggestie Vette vis , vlees een licht pittige kaas of een Zoet dessert.

7,0 Zicht Een niet heldere amber gele kleur

7,5 Neus Kruidig en beetje fruitige geur waarin de geur van alcohol er sterk bovenuit springt

9,0 Smaak goed doordrinkbare triple met een iets wat zoetige smaak wat een beetje neigt naar caramel en een heel zacht bittertje

Spijssuggestie Heerlijk voor bij de borrelplank. Maar ook een zeer goed combi bij een lekkere malse sparerib

8,0 Zicht Een mooie volle amberkleur, licht troebel door de hergisting die ik heb meegeschonken. Het bier heeft een stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus Een zachte moutige geur met in de verte een kruidige toon en een hint van perzik.

7,0 Smaak Een bittertje en klein zuurtje. Zacht fruit zoals perzik komt ook naar voren. Uiteraard zit er ook iets kruidigs in, al kan ik deze niet helemaal plaatsen. Een fluweelzacht biertje

Spijssuggestie Mijn inziens zou dit bier heel goed bij een borrelplank passen. Ook denk ik dat hij goed past bij pittig of kruidig eten omdat het er een mooie tegenhanger van kan zijn, te denken aan Indisch of Thais.

7,2 Zicht Mooie donker blonde kleur.

8,5 Neus Ruikt heerlijk kruidig.

8,2 Smaak Fruitig qua smaak en toch een klein bittertje erin.

Spijssuggestie Rood vlees is heerlijk hierbij of vis.

8,3 Zicht Mooi van kleur

8,0 Neus Goede aromas

8,4 Smaak Proef heerlijk

Spijssuggestie Kip gerecht met groentes en aardappels

8,5 Zicht Mooi helder licht bruin. Schuim is miner maar wel stabiel

7,0 Neus Hop goed te ruiken, maar gezien de mooie volle smaak en lange nasmaak zou ik meer geur verwachten.

9,0 Smaak Prima, volle smaak. Geen doordrinker, maar een bier om voor te gaan zitten en rustig genieten, zeker de nasmaak is fijn om lang bij te houden. Hierdoor minder snel drinken en meer genieten.

Spijssuggestie Stevig vet en gekruid vlees. Ik denk aan spare ribs en een mooie rib eye.