Kirsten Bradley
2785
Kirsten Bradley Amsterdam, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2785 Biercoins - 12 Reviews - #bedanktKirstenBierista Bierdiploma
Review badges 12 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : De Leckere SonnenBorgh
7,0 Zicht Mooie donker blonde kleur met dunne schuimkraag en licht troebel
7,5 Neus Diepe volle geur met graan, vol fruit en een tikkeltje caramel
7,0 Smaak Smaakvol bier met zoetige afdronk en aroma's van zomerfruit (perzik)
Spijssuggestie Lekker bij frisse zomer gerechten, kip, kalfsvlees, salades, romige kazen
Review : Rodenbach Classic
7,0 Zicht Mooie donkere rode kleur, helder, maar zeer vluchtige schuimkraag (of mijn glas was vet, maar dat was net goed schoongemaakt).
7,0 Neus Smaakt vrij zurig en fris met veel fruit aroma's, zoals banaan.
6,5 Smaak Heel fris, behoorlijk zuur, bijna cider achtig met frisse afdronk, minder smaakintens dan ik had verwacht op basis van de kleur en de geur.
Spijssuggestie Bij zomerse gerechten, salades, geroosterde kip, maar ook wel bij witte vis.
Review : Punt Wit
7,3 Zicht Mooi blond geel licht troebel bier met een frisse schuimkraag.
7,0 Neus Ruikt lekker kruidig, fruitig en zoetig, banaanachtig aroma.
7,0 Smaak Smaakt eigenlijk net als de geur, kruidig, fruitig en zoet. Lekkere verfrissende nasmaak. Drinkt lekker weg.
Spijssuggestie Lekker bij zomerse gerechten, salades, geroosterde kip, wat stevigere witte vis
Review : Baxbier Kon Minder Blond
7,0 Zicht Mooie geel oranje kleur met wat rond dwarrelend sediment. Prima fijne schuimkraag.
7,5 Neus Ruikt fris en fruitig met citrusachtige aroma's.
6,0 Smaak Frisse smaak met lange en licht bittere afdronk.
Spijssuggestie Ik zou dit adviseren bij licht gekruide gerechten, zomerse salades en bij de BBQ
Review : Bronckhorster Nightporter
8,0 Zicht Mooi donker bier met fantastische schuimkraag! Moeilijk te zien welke kleur 'donker' het is, bijna zwart dus.
8,5 Neus Met schuimkraag op je neus, ruik je heerlijk aroma's van koffie en chocolade, die je duidelijk ruikt.
8,0 Smaak De smaak is zeer intens, met chocolade op de eerste plaats maar ook zeker koffie. De smaak blijft nog lang in je mond hangen.
Spijssuggestie Kruidige gerechten en steaks.
Review : Stone Go To IPA
7,5 Zicht Mooie lichte geel groene kleur, tikkeltje troebel en een schuimkraag die niet optimaal was omdat ik het lastig vind om uit een blikje uit te schenken!
8,5 Neus Ruikt lekker sterk naar hop en heeft veel fruitige aroma's. Je krijgt meteen zin om een slok te nemen.
Smaak Op basis van de geur zou je een meer zoete smaak verwachten. Hij smaakt daarentegen heel hoppig en bitter, met een behoorlijk lange bittere nasmaak. Hij drinkt licht en fris weg.
Spijssuggestie Ik zou adviseren deze met een zomerse salade met kip of vis te serveren.
Review : Affligem Tripel
7,5 Zicht Mooie donkergele kleur met goede fijne schuimkraag. Helder en sprankelend.
8,0 Neus Zoetige en fruitige geur. Banaan ruik ik wel, perzik en abrikoos niet.
8,0 Smaak Heerlijk frisse en volle smaak met hoge smaakintensiteit met een fijne bittere nasmaak.
Spijssuggestie Wij hebben 'm gedronken bij Indonesisch eten en dat is prima aan te bevelen. Lekker stevig bier met kruidig eten.
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
7,0 Zicht Licht troebele donkergele kleur met ruime schuimkraag (die overigens relatief snel inzakte)
6,5 Neus Frisse citrusachtige aroma's maar minder vol van geur als andere tripels
6,8 Smaak Vrij hoppige nasmaak, fris, vrij rijk aan koolzuur. Minder diepgang of smaakintensiteit dan andere tripels.
Spijssuggestie Lekker bij licht pittige gerechten, mede door de frisse smaak.
7,0 Zicht Mooi donkerblond met vrij troebel zicht. Redelijke schuimkraag. Behoorlijk wat koolzuur.
8,0 Neus Sterke geur van hop. Fris en fruitig. Typische IPA geur.
7,0 Smaak Vrij prikkelende smaak met redelijk wat bitterheid. Frisse afdronk.
Spijssuggestie Lekker met een frisse salade en zomerse gerechten.
Review : Texels Blond
6,5 Zicht Troebel donkergeel van kleur. Schuimkraag was niet opperbest, maar dat kan ook aan het glas gelegen hebben.
7,5 Neus Lekkere fruitige aroma's. Geur doet een steviger bier verwachten.
7,0 Smaak Fris en fruitig. Ik proef zelf de venkel niet direct.
Spijssuggestie Lijkt mij lekker bij kip
"Een bier met een bite dat makkelijk drink en vol van smaak is"