Jeroen van Rietschoten Vianen, Nederland

Bierista - 6 Badges - 2730 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktJeroen
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman
Badge Lagunitas
Badge Gulpener

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,4

"Smakelijk en komt dicht in de buurt van de beste alcoholvrije IPA die ik ken (Playground)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Iets donkerder gekleurd dan een standaard pils (11 of 12 EBC?)

7,2 Neus Lichte hoparoma's

8,0 Smaak Een fractie minder lekker dan Playground omdat Gulpener iets lichter gehopt is, of lichtere hopsoorten gebruikt.

Spijssuggestie BBQ, FriMiBo

6,5

"Zoals ik hem heb gedronken was het een lunchbiertje en dat bleek een goede zet. Niet te ingewikkeld, maar net voldoende diepgang om interessant te zijn met een bitter randje op een hopfruitigheid."

Review : Hoppie Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Leuk etiket en in het glas ziet ie er ook prima uit: dunne schuimkraag, maar wel mooi vast.

6,7 Neus Niet heel specifieke geur, maar wel wat fris fruitige hoparoma's zoals je verwacht gezien de naam.

7,7 Smaak Prima voor naast een broodlunch. De hopbitterheid maakt de smaakpapillen steeds weer schoon voor de volgende hap eten, terwijl de hopfruitigheid het geheel wat lichter maakt.

Spijssuggestie Zoals gezegd een broodlunch, in dit geval brood met 'pittige' pulled chicken.

9,1

"Misschien wel de mooiste tripel die ik me zo kan voorstellen, enorm vol van smaak. Het hele pallet aan smaken komt voorbij: zoet, zuur, bitter enz."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Prachtige schuimkraag een kunstwerkje in een glas.

9,0 Neus Granig, hoppig, zoetig

9,0 Smaak Granig, hoppig, zoetig, fruitig,

Spijssuggestie Tapas gaat wat betreft smaken en structuren alle kanten op en dat past perfect bij dit veelzijdige bier.

8,2

"Een tripel is nooit te versmaden, maar zeker als het zo mooi gebrouwen is. Rolduc begrijpt wat de liefhebber wil: vol, rijk, een fijne punch!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Dikke stevige schuimkraag op een prachtig blond glas rijk bruisend vocht.

8,4 Neus Heel veel aroma's je ruikt de rijkelijke en volle smaak: een vleugje net gemaaid gras en verse granen

8,7 Smaak Vol en rijk, dat zijn de woorden die opkomen. Ik proef wat licht zomerfruit en de diepe smaak die een tripel kenmerkt waar een tikkeltje alcohol in doorklinkt, maar ook iets kruidigs.

Spijssuggestie Hier mag een mooie stevig gemarineerde sparerib bij, liefst een piri piri

7,1

"Lekker verfrissend en licht pilsje. Perfect voor een warme zomerdag op een terras."

Review : De Hemel Luna
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Kraakhelder en uitnodigend

5,9 Neus Ruikt als een doorsnee pils, iets granigs in de neus

7,3 Smaak Toegankelijk, dorstlessend, verfrissend: heel licht fris zuurtje

Spijssuggestie Bij een borrelplankje doet ie het verrassend goed.

7,0

"Een ruime voldoende voor dit alcoholvrije pilsje. Niet heel erg vernieuwend, wel verfrissend en ideaal als je zin hebt in een gele rakker, maar niet in alcohol."

Review : Heineken 0.0%
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht, helder en door goed te koelen rollen er op een warme zomerdag al snel uitnodigende condensdruppels langs het blikje, of je net volgeschonken glas.

5,0 Neus Een weinig aansprekende geur. Een vage laffe geur.

7,0 Smaak Zoals veruit de meeste alcoholvrije bieren heeft ook Heineken 0.0 een wat laffe afdronk, waar normaal de bite of kick van de door vergisting ontstane smaak plaatsvindt. Maar de eerste smaak is fris en wat je verwacht van een 0.0.

Spijssuggestie Door zijn weinig uitgesproken karakter combineert dit pilsje feitelijk met elk alles, vooral met autorijden...

5,4

"Ik ben geen fan van zure bieren waar de Vlamingen helemaal wild van zijn."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht De kleur van donkere thee past bij het bier en de schuimkraag is klein, maar blijft wel langdurig staan.

5,6 Neus De zuurheid overheerst alles en geeft mij een associatie met de geur van een apotheek.

5,7 Smaak Het ambacht van dit type bier is prachtig, maar voor mij niet weggelegd. Mijn smaakpapillen komen in opstand van de zurigheid, mijn hersenen menen dat iets dat zo zuur ruikt en smaakt wel bedorven moet zijn.

Spijssuggestie Helaas kan ik niets positiefs zeggen over dit bier en geen associatie met eten maken die enig hout snijdt.

7,0

"Wat aan de zoetige kant voor mijn smaak, maar dat past wel uitstekend bij de bierstijl Dubbel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooie donkere kleur, helder en aantrekkelijk.

7,1 Neus De aroma's van karamel en kandij doen me denken aan de kermis en maken dit voor mij zeker een aantrekkelijk bier.

7,0 Smaak Wat mij betreft is de balans tussen verschillende smaakelementen niet perfect. In mijn smaakbeleving had er iets minder zoetigheid in mogen zitten en iets meers bitterheid.

Spijssuggestie Bij dit bier denk ik direct aan een wat rijpere kaas met appelstroop, of een echte herfstmaaltijd als rode kool met aardappelpuree.

7,0

"Een mooi clean pils met fijne subtiele aroma's van mout. Een perfecte balans van smaken en geuren die het de moeite maken om er eens goed voor te gaan zitten en te proeven, maar het is ook makkelijk doordrinkbaar om een flinke dorst op een warme zomerdag te lessen."

Review : Leeuw Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder en licht van kleur, wat de heldere en lichte smaak recht doet.

6,8 Neus Niet al te sterk geurend. Er is niets in de smaak en geur dat duidelijk de overhand heeft, waardoor het just een mooi gebalanceerd geheel is.

7,3 Smaak Zoals in de neus is ook in de maak niets heel erg uitgesprokens te vinden. Zowel in de neus als in de smaak ia een licht aroma van de mout te herkennen en een licht bittertje van de hop.

Spijssuggestie Een lekker doordrinkbaar pils dat is gebrouwen met zulk vakmanschap verdient de begeleiding van een (trapisten) kaas en worst proefplankje. De relatief neutrale smaak van het pils reinigt de smaakpapillen op een heerlijke manier om steeds weer 'schoon' aan de volgende uitgesproken kaas/worst te beginnen. Ook uitstekend te combineren met een lunch (tosti of uitsmijter) op een terras in Valkenburg tijdens een mooie zomerdag.

7,5

"Als liefhebber van bittere IPA's kan ik deze vertegenwoordiger van deze stevig smakende bierstijl wel waarderen. Stevige bitterhop aroma's, tonen van naaldboomhars en als tegenhanger voor de balans een vleugje citrus. Ik ben een liefhebber van het vakmanschap dat uit ieder slok spreekt. Een bier met karakter dat uitstekend past bij de koude winteravond waarop ik het proefde."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Mooi helder en vrij licht van kleur, zoals je verwacht van deze bierstijl.

7,0 Neus Bij lagere temperatuur ingeschonken vallen direct de bitteraroma's op. Naarmate het bier op temperatuur komt komen de citrusgeuren meer naar voren.

Smaak De stevige bitterhoppen komen op een wat hogere drinktemperatuur beter in balans met de citructonen. Wat opvalt is het vleugje naaldbomenhars dat in de smaak doordringt.

Spijssuggestie Een stukje mooi gerijpte Hollandse kaas (oude kaas, of flink belegen) vormt een mooie combinatie. De stevige smaken van het bier verantwoorden de pittige zoute smaken van stevig gerijpte kaas.