Erik Zonneveld
2590
Erik Zonneveld Alkmaar, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2590 Biercoins - 13 Reviews - #bedanktErikBierista Bierdiploma
Review badges 13 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Hapkin
7,9 Zicht Mooi licht, bijna triple licht biertje. Schuimkraag mooi vol en blijft tot het einde hangen.
Neus Kan niet ruiken, sorry.
7,8 Smaak Vol moutig. Je proeft het zoet van gekookte mout volop. In de achtergrond bevindt zich een subtiel zuurtje van fruit.
Spijssuggestie Borrel hapjes, vette vis, smeuïge kaas
"Verfrissende, dorst lesssende doordrinker. Niet heel spannend maar wel lekker"
Review : Steenbrugge Wit
7,8 Zicht Mooie lichtgele kleur. Goeie volle stevige schuimkraag.
Neus Kan niet ruiken helaas
6,3 Smaak Niet uitgesproken, beetje vlak. Tonen van Citrus, fruit, banaan, echter niet te zoet.
Spijssuggestie Typisch voor vis.
"Ongecompliceerde ipa, met goede stevige bittere afdronk"
Review : Jopen Spring In The Hop
7,8 Zicht Licht geel van kleur. Fijne schuimkraag. Val snel weg, blijft dun laagje liggen. Ziet er moi uit.
Neus Kan niet ruiken helaas
6,0 Smaak Beetje vlammig van smaak met een zeer stevige bittere afdronk die blijft hangen in de mond.
Spijssuggestie Kalkoen, kabeljauw , komkommer
"Fris citrus hoppig door drinkbaar ipa."
Review : Jopen Nederwit
7,4 Zicht Licht, ala witbier. Schuimt goed, zakt snel in, en laat een dun laagje in takt.
Neus Kan niet ruiken, helaas
7,0 Smaak Fris, met meer bitter van citrus herkenbaar dan van de hop. Klein banana zoetje verwerkt.
Spijssuggestie Wit vis, witte kool, milde kaas, citroen ijs
"Volle, fruitige mooie bittere amberkleurige IPA"
Review : Jopen Mooie Nel
8,0 Zicht Prachtig goud ambere kleur. Mooie schuimkraag. Deze valt wel snel in elkaar.
Neus Kan niet ruiken helaas
7,2 Smaak Vol van smaak. Fruitig, perzikachtig waarva n de smaak wordt weggedrukt door de bittere hopsmaak.
Spijssuggestie Kip van de bbq, roerbak groenten, olijven
"Donker iets zoetig, zwaar biertje voor in de herfst bij een lekker warm vuur. "
Review : Klein Duimpje Quadrupel
6,0 Zicht Donker bruin, zoals de reguliere QD er meestal uitziet. Weinig tot geen schuim.
Neus Kan niet ruiken.
6,9 Smaak Zoetig van zoethout en gebrande kandij. Kruidig van peperachtige koriander smaak. De zoetheid maskeert de 10% alcohol.
Spijssuggestie Suddervlees, schimmelkaas, oude kaas, vijgen en wellicht vanille ijs.
"Zeer zacht , niet uitgesproken smaken, mooi in balans makkelijk drinkbaar helder witbier. Een allemansvriend. "
Review : Hoppebräu Helles
8,8 Zicht Licht van kleur. Dun opgebouwde schuimkraag die inzakt tot een dunlaagje aan de rand van het glas.
Neus Kan niet ruiken, helaas
7,0 Smaak Lekker bij elkaar passende smaken. Zeer zacht van smaak. Hele zachte bitter met wat fruittonen waaronder banaan. Piep klein zuurtje op het eind.
Spijssuggestie Kalkoen, kalf, wit vlees. Brood
"Fruitig zurige Red ale. "
Review : Rodenbach Classic
7,9 Zicht Mooi donker Ambere kleur. Bijna geen schuimkraag. Zakt snel in.
Neus Kan niet ruiken, helaas
6,7 Smaak Veel fruittonen. Zurig van nog niet rijpe pruimen. De zuurtonen overheersen. Bij heel warm weer is dit bier lekker fris.
Spijssuggestie Kaas noten worst suddervlees
"Erg vol van smaak. Fruitig met een jong perzik abrikoos achtig zoetje met een sherry achtige afdronk. "
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
8,3 Zicht Diep donker geel, lichter dan amber
Neus Kan niet ruiken , helaas
8,1 Smaak Vol van smaak, fruitig abrikoos perzik honing zoetje met een sherry achtig afdronk. Vettig in de mond.
Spijssuggestie Groente rijst kwartel
"Volle zachte smaakvolle blond. Goud geel van kleur, dikke blijvende schuimkraag. Mooi klein bittertje in de afdronk die redel snel verdwijnt. Fruitig en zeker niet zoet. Prachtig in balans. "
Review : Delirium Tremens
7,8 Zicht Mooie goudgele kleur. Half helder. Volle schuimkraag
Neus Kan niet ruiken, helaas
8,0 Smaak Orange fruit perzik, banaan , vettig , zeer zacht van smaak. Niet een smaak springt eruit. Super in balans.
Spijssuggestie Hartige taart. Buikspek van de bbq.
"Allemansvriend vriend. Zoetig gekookte mout met subtiel fruitje , zuurtje."