Oproer Black Flag

7,0 Zicht Donkerbruin, eerst mooie schuimkraag

6,9 Neus Geroosterde mout, wat fruitig

7,0 Smaak Moutig, al snel ook biuter, licht fruitig en zoet

Spijssuggestie Peperkaas

8,0 Zicht diepdonker bijna zwart ondoorzichtig bier met een creme atevige schuimlaag. Onder in het glas is net net een beetje mahonierode gloed zichtbaar

8,5 Neus De eerste geuren die je binnen krijg, zijn de frisse citrus achtige tonen van de Cascade die worden verdrongen door geur van , geroosterde mouten met geuren die je doen denken aan gekarameliseerde suiker hazelnoot, koffie en turf

8,0 Smaak Voor in mijn in mijn mond ervaar ik niet veel smaak maar achterin ontpoppen eerst de frisse bitters en blijft er volle geroosterde moutsmaak achter.

Spijssuggestie Stoofvlees met ontbijtkoek en een puree van pastinaak en aardpeer, roggebrood met oude kaas

8,0 Zicht diepdonker bijna zwart ondoorzichtig bier met een creme atevige schuimlaag. Onder in het glas is net net een beetje mahonierode gloed zichtbaar

8,5 Neus De eerste geuren die je binnen krijg, zijn de frisse citrus achtige tonen van de Cascade die worden verdrongen door geur van , geroosterde mouten met geuren die je doen denken aan gekarameliseerde suiker hazelnoot, koffie en turf

8,0 Smaak Voor in mijn in mijn mond ervaar ik niet veel smaak maar achterin ontpoppen eerst de frisse bitters en blijft er volle geroosterde moutsmaak achter.

Spijssuggestie Stoofvlees met ontbijtkoek en een puree van pastinaak en aardpeer, roggebrood met oude kaas

7,2 Zicht Mooie donker bier met rode gloed en witte schuimkraah

7,8 Neus Naast de geroosterde mout ook een fruitig aroma

8,1 Smaak Een oproer van smaak met fris zoet, drop koffie geroosterde mout en citrus.

Spijssuggestie Gerookte paling, kaasplank of pittige worst

7,2 Zicht Donker bruin bier met een wat grove maar stabiele schuimkraag

7,6 Neus Een aangename geurende mix van geroosterde mouten en fruitige hop

7,5 Smaak Vooral de smaak van de geroosterde mouten

Spijssuggestie Lekker bij een gegrilde ribeye met groenten

Zicht Zeer donker bier.

6,8 Neus Door de gebrande mout ruikt hij naar drop.

6,7 Smaak Heerlijk bitter maar omdat dit een hybride bier is had ik meer hop verwacht. Deze valt bijna helemaal weg en is nauwelijks merkbaar.

Spijssuggestie Gegrild rundvlees.

8,5 Zicht Schitterend, donker bier, met een robijnrode gloed, witte schuimkraag.

8,0 Neus De geur is al een verassing, aangezien je een glas donker bier voor je neus ziet staan en je dan automatisch aan de geur van gebrande koffiebonen denkt. Hier zijn echter ook de geuren van citrus van de cascade hop aanwezig.

9,0 Smaak Mooi smaakpallet, waarbij een heleboel verschillende smaken worden aangedaan. Het start met het fris zoete van mout, en zurige van koffie. Het eindigt met de bitters uit de hop in de afdronk.

Spijssuggestie Worst- Kaas scenario

8,2 Zicht De kleur van het bier is ontzettend donker (tegen het zwart aan) met een romige beige schuimkraag.

7,6 Neus De kenmerkende geuren van Stout, waaronder chocola, drop, zoethout.

7,2 Smaak Ik vind de IPA kant van dit bier helaas te ver naar de achtergrond gedrongen. In de nasmaak blijven de specifieke smaken van de Stout vrij lang hangen.

Spijssuggestie Cheesecake