1. Bierista
  2. Oedipus Dorinku
5,1

Oedipus Dorinku

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Dorinku is een alcoholarme Sour. Gebrouwen met sinaasappel en citroenschil en Citra en Mosaic hop. Licht, verfrissend en natuurlijk.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Alcoholarm
Alcohol
0.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

5,1

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Dorinku is beoordeeld met een gemiddelde van 5,1 door onze Bierista's

5,1

Smaak

5,5

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Licht fris en fruitig (met name citrus en wat sinaasappel) en een wat zure smaak door de citrus. Verder licht sprankelend koolzuur met een vlakke afdronk. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Lichtgeel met een kleine zwakke witte schuimkraag die snel wegzakt. Licht mistig en weinig koolzuur te bespeuren.

5,5 Neus Citrus en zurig en licht een geur van dimethylsulfide.

6,0 Smaak Fris en licht sprankelend met een hoog citroen gehalte en wat zurig. Vlakke afdronk.

Spijssuggestie bitterballen met mosterd

5,0

"Meer frisdrank dan bier. Mist bitterheid en body. Vooral zoet. Vooruit, eentje direct na het sporten, maar dan toch iets met meer smaak. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Bleek, heldere kleur. Beetje schuim wat snel wegtrekt

6,0 Neus Bloemige zoete geur. Citrusachtig.

5,0 Smaak Zoet, licht-medium prikkelend. Fruitige smaak, maar dun. Mist body en nasmaak.

Spijssuggestie Bittergarnituur

7,6

"Lekker fris citroen en licht zuur. Hoewel het niet heel uitgesproken is zoals andere bieren is dit een geweldig bier voor alcoholvrij. Maar lichtzuur dus ook ik begrijp de comments niet ;)"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht citrusgeel, helder, dunne schuimkraag, bruisend

7,1 Neus niet heel uitgesproken, citrus, licht zuur

7,4 Smaak friszuur, citrus, fris

7,0

"Dit is een alcoholarme sour gebrouwen met Citra en Mosaic. De meeste reviewers kunnen dit bier niet waarderen zag ik zojuist, dus ik ben blijkbaar een uitzondering. Het is gewoonweg een echte sour, waarbij de zuurheid veel weg heeft van citrus. Hoewel het ietwat waterig is, is het uitermate verfrissend en fruitig. Daarnaast is in de aroma veel hop te ontdekken. Het bier is zeker niet uitgesproken en intens, maar dat verwacht ik ook niet van een alcoholarme variant."

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Zeer licht geel met minimaal wit grof schuim, dat vrij snel verdwijnt.

7,3 Neus Hop en citrus.

7,1 Smaak Citrus, zuurtje, hop en iets dun van smaak.

Spijssuggestie Frisse zomer salade.

4,6

"smaakt nergens naar. Spa rood met vleugje citroen. Mag naam bier niet hebben"

Marcel Doesburg

4.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,5 Zicht superlicht. Weinig spannend

4,5 Neus Citrus vruchten

4,3 Smaak smaakt naar bronwater, spa rood met citrus

Spijssuggestie broodje pindakaas om het weg te spoelen

5,0

"Alleen citrusvruchten herkenbaar in smaak, niet te herkennen als bier. Wel aangename 'frisdrank', past goed bij vettige barbecue op warme zomeravond."

El Du

2.665

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,0 Zicht Zeer lichtgeel, veel koolzuurbellen, dun laagje wit schuim dat snel doodslaat.

3,0 Neus Zurige geur, citrusvruchten, geen biergeur herkenbaar

5,0 Smaak Duidelijk citrusvruchten herkenbaar, citroen. Geen biersmaak, waterig, Dorstlessend.

Spijssuggestie Vettige barbeque

3,0

"Wat een bocht zeg, kleurt niet, schuimt niet, smaakt niet, echt vies, predikaat bier niet waard!!!"

John de Lange

2.620

Review
Aroma
Zuur

2,0 Zicht heel erg lichtgeel eigenlijk geen kleur

3,0 Neus reuk niet thuis te brengen

2,0 Smaak afgrijslijk, zuur, schraal

Spijssuggestie geen jammer van de spijs

3,5

"Is dit bier? Frisdrank, blinkt nergens in uit"

Arjan Boer

2.765

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht Superlicht en bijna helemaal helder. Geen schuim

5,7 Neus Citrus, hop

Smaak Smaakt niet naar bier. Spa appel. Waterig en zuur

Spijssuggestie Sja, heel lichte gerechten

5,5

"Lekker voor in de zon, maar niet uitgesproken van smaak of geur. "

Raynor Freeke

3.410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,5 Zicht Erg lichte kleur. Alsof je aanmaaklimonade met teveel water in je glas hebt zitten.

6,0 Neus Frisse maar toch ietwat flauwe citrusgeur.

5,0 Smaak Smaakt nogal naar spa rood met een citroen/grapefruit afdronk.

Spijssuggestie Snacks & borrelnootjes

5,0

"water met een citroen smaakje wat neigt naar de smaak van grapefruit"

Raymond Looijestijn

5.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht licht geel helder bier

8,4 Neus krachtige geur van sinaasappel en citroen

6,3 Smaak water met een citroen naar grapefruit neigende smaak

Spijssuggestie witvis , snacks

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--