1. Bierista
  2. Jopen Meesterstuk 2022
8,6

Jopen Meesterstuk 2022

Jopen Bier (206)

Jopen Meesterstuk 2022 is een Gevulde Speculaas Pastry Stout van 11,1%. Een zwart kleurige Pastry Stout gebrouwen Jopen Bier. Deze keer is de Pastry Stout ondergedompeld in winterse smaken van gevulde speculaas.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Stout
Alcohol
11.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2022 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,1

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

" Vol, rond, zoet en plakkerig. Duidelijk de tonen van speculaas kruiden. in de geur en smaak. met een milde bitter in de nasmaak. Over het algemeen te zoet. "

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht gitzwart bier met een kleine donker bruine kraag, van gemengd schuim, die niet houdbaar is.

7,0 Neus zoet, erg zoet, iets kruidig, speculaas en vanille. Een geur die net wat te is.

7,5 Smaak Zoet, plakkerig zoet, speculaas en flink alcoholisch. Vol in de mond, nasmaak heeft een mooie bitter toon, maar is erg zoet en plakkerig.

Spijssuggestie niets bij eten

8,4

"Heerlijke zoete dikke stout"

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart met crème kleurige schuimkraag

8,0 Neus Kruidig zoet karamel slagroom

8,5 Smaak Koffie chocolade slagroom rozijnen

Spijssuggestie Biefstuk tournedos

8,4

"Wat een klapper warme winter koekjes"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Zwart en dik

8,5 Neus Zoet kruidig en sterk

8,9 Smaak Zoet kruidig sterk en diepe lange nasmaak

Spijssuggestie Zoete desserts en wintersr kost

9,5

"Heerlijk stout bier, met volle, zoete en kruidige smaak. Zeker voor herhaling vatbaar"

Elvira Goblet-Johannes

2.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donker, met een crèmekleurige schuimkraag.

8,4 Neus Ruikt kruidig en zoete vanille.. Heerlijk!

9,7 Smaak Warm/dik mondgevoel. Je proeft de tonen van vanille en chocolade...

Spijssuggestie Pittige/oude kazen of een lekker stuk geroosterd vlees.

8,5

"Een pastry stout met een krachtige, volle, ‘dikke’ smaak. Kruidig en zoet met een lichtbittere nasmaak."

Joost Daams

2.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht - heel donkerbruin / zwart - ondoorzichtig - kleine schuimkraag - crèmekleurige / lichtbruine schuimkraag

8,5 Neus - zoet - kruidig - intens / zwaar - speculaas - karamel

9,0 Smaak - prikkelend en bruisend op de tong - zoet - speculaaskruiden - ‘dik’

Spijssuggestie Banketstaaf, gevulde speculaas, tiramisu

9,5

". In de smaak komt dit ook zeker terug, met tonen van vanille en chocolade. Passend bij de tijd van het jaar. Zoet, maar zeker lekker. Het heerlijk middagje is gekomen"

Carlissa Simons

4.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht Donker van kleur met een lekkere schuimkraag

9,5 Neus In de geur komt de speculaas al naar boven. Ruikend naar de sinterklaasperiode met een vleugje vanille!

9,5 Smaak In de smaak komt de speculaas ook zeker terug, met tonen van vanille en chocolade.

Spijssuggestie Gevulde speculaas, banketstaaf, visgerechtjes.

8,7

"Voor mij een toppert. Volle winterse smaken. Bessen, choco, koffie, licht speculaas. Licht bitter in de afdronk. Nog maar een flesje gehaald"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht

8,1 Neus

8,7 Smaak

9,0

"mooi bier, als een vloeibaar stuk gevulde speculaas"

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker/zwart met iets een rode gloed en mooi blijvend mokkaschuim

8,5 Neus chocolade, koffie, iets zoetig/slagroomachtig

9,0 Smaak erg mooi bier !! iets geroosterde mout en iets fruitig/rood fruit/rozijntjes en zoete chocolade, een slagroomachtig en vol mondgevoel. Kruidig en koffie in de afdronk. smaakt gewoon als een vloeibaar stuk gevulde speculaas. mooi koffiebittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie gevulde speculaas

8,2

"Mooie pastry stout"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin, zwart ietsje crème schuimkraag

8,1 Neus Moutig en kruidig, speculaas, kaneel

8,1 Smaak Zoet, kaneel, mout, kruidige speculaas warm en iets pittig mondgevoel

Spijssuggestie Als dessert op zichzelf

7,4

"speculaaskruiden, zoetig"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht bruine schuimkraag, briun, lichte bruis, troebel

8,9 Neus speculaaskruiden

7,3 Smaak speculaaskruiden, zoetig

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--