8,6

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Port Tawny (2021)

Hertog Jan Brouwerij (61)

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Port Tawny (2021) is een Quadrupel. Licht zuur met tonen van rood fruit, chocolade en een vleugje zoet. Gerijpt op Port Tawny vaten, dat het bier een complexe smaak geeft.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt Port Tawny (2021) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,8

Smaak

7,6

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Weer een spectaculair bier uit de Vatgerijpt serie. De volle smaak van de grand prestige wordt dit keer een beetje complexer gemaakt door aguardente. Lekker rustig van genieten"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin met een iets rode gloed, een licht beige schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Volle neus van zoet gedroogd fruit met een aroma van de port

8,7 Smaak Volle complexe smaak van zoet gedroogd fruit als rozijnen en vijgen, met het zoete van chocolade, karamel en port

Spijssuggestie Sachertorte

9,0

"Een bijzondere editie van de Grand Prestige. Een heerlijk gerijpt biertje op Port Tawny vaten. Genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie donkere kleur, weinig schuim

9,2 Neus Portachtige geur met duidelijke fruitige rozijntonen.

8,9 Smaak Net zoals de geur doet vermoeden is de smaak duidelijk te herleiden naar port, tonen van rozijn.

Spijssuggestie Vleegerechten, desserts

8,2

"Ik proef rozijnen en chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart en weinig schuim

7,7 Neus Port chocolade e rozijnen

8,6 Smaak Ietsjes zuur en rozijnen en chocolade

Spijssuggestie Zoete desserts en vette vis en gerijpte kazen

8,4

"Lekker zoetig en creme brulee-ig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

8,1 Neus zoetig, port, vanille

8,9 Smaak zoetig, vanille, creme brulee

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen