1. Bierista
  2. Gulpener Flitspopper
7,5

Gulpener Flitspopper

Gulpener Bierbrouwerij (75)

Gulpener Flitspopper is een collab bier met Oedipus. De Eisbock is een blend van Oedipus half dry-hopped kettle sour en Gulpener biologische IJsbock. Dit is een niet alledaagse combinatie die garant staat voor een sensationele smaaksensatie.

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Eisbock
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Flitspopper is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooie mix van zoet, zuur en bitter."

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Bruin, licht troebel en weinig maar stevig schuim

7,7 Neus Hop aroma's overheersen

7,6 Smaak Zoet, zuur, bitter en een warm en prikkelend mondgevoel

Spijssuggestie Bij of als dessert

6,5

"Een verrassende hybride van een Eisbock en een Sour. Voor 2 vrij extreme bierstijlen is het goed gelukt om de balans te vinden. Toch is dit voor mij net iets te zoet en heeft het een ietwat alcoholische afdronk."

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Rood bruin met een witte schuimkraag.

6,5 Neus Fruitig en zurig

6,5 Smaak Zoetig met een zurige en alcoholische nasmaak

8,0

"Complex biertje, zowel zuur als bitter. Verassend in de afdronk"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Kastanjeachtige kleur, kleine stevige schuimlaag

7,6 Neus Fruitige zure geur die je bij het inschenken al ruikt

8,3 Smaak Zuur maar ook bitter van de hop. Tintelt in je mond. Complex bier

Spijssuggestie Zoete gerechten

7,5

"Tsja, de complexiteit en mengeling van verschillende bierstijlen maakt het lastig een duidelijke en eenduidige omschrijving te geven maar hierbij een poging ;) Hybride, funky (zoals zij zelf ook terecht op het etiket vermelden), niet in een hokje te plaatsen. Gewaagd maar daardoor aantrekkelijk om te proberen en ook nog eens heel lekker! Voor wie eens uit de Comfort Zone van de traditionele biertjes wil stappen. Bier 2.0. Complimenten voor de creativiteit van de brouwers en de geslaagde samenwerking. "

Lieke Janssens

2.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel lichtbruin met oranje gloed, matige gebroken witte schuimlaag, zakt snel in.

Neus Fruitig, citrus, limoen, citroen, grapefruit, banaan, zoet, hop, karamel, tarwe.

7,5 Smaak Ingewikkeld om te omschrijven maar ga een poging wagen. Complex door mengeling verschillende bierstijlen (IPA, Eisbock, Sour). Hop erg duidelijk aanwezig (dry hopping dus bitter vooral ook in de afdronk), IPA aandeel is duidelijk. Daarnaast ook zoet, karamel, moutig, kruidig en bij vlagen ook zuur. Mengelmoesje. Apart. Warm mondgevoel door fors alcoholpercentage en ook in afdronk. Iedere slok een andere waarneming en smaak die bovenkomt lijkt het. Lekker, aangenaam en de moeite waard.

Spijssuggestie Stoofpotje (met gedroogd fruit en zoete component). Tajine. Pittige en oude kazen. Kaasfondue. Desserts. Gedroogd fruit. Noten.

8,1

"Mooi bier en een leuke samenwerking "

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Troebel oranje bruin gemiddeld schuim

7,9 Neus Fruitig, harsig, hoppig

8,1 Smaak Mooi fruitig mooi bitter, geel fruit, hoppig,

7,5

"Fruitig en hoppig biertje"

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje-bruin en troebel

7,0 Neus Fruitig,licht hoppig

7,5 Smaak Fruitig en hoppig, prikkelend/ietwat scherp en wrang op de tong. Heel iets karamel/zoetje en een zuurtje en iets bitter in de afdronk

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--