Broeder Jacob 9° Double Port

9,0 Zicht Mooie donkere kleur

8,0 Neus Helaas ruik ik niet meer zo goed, maar toch nog aardige poort ruik te herkennen

8,7 Smaak Heerlijk de smaak van pet

Spijssuggestie Kan wat mij betreft veel zijn.

8,0 Zicht Donkerbruin, troebel en een crème schuimmkraag

8,0 Neus Moutig, fruitig

8,1 Smaak Zoet, fruitig, pruim en port, moutig en een warm mondgevoel

Spijssuggestie Belegen kaas, gedroogde worst

7,5 Zicht Donker bruin met een rode gloed wanneer je deze in het licht houdt met een dikke lichtbruine stevige schuimlaag

8,0 Neus Eikenhout met zoete moutgeuren, donker fruit en ietwat koffie

7,3 Smaak Koffietonen met geroosterde smaken. Port licht aanwezig, moutig en karamel

Spijssuggestie Zoete desserts, wild vlees

7,0 Zicht Helder donkerbruin met een rode schijn, lichte dunne schuimkraag die snel neervalt.

5,0 Neus Eiken geur, rozijnen, port, noot

4,0 Smaak Zurig, waterig, port, oud!

Spijssuggestie Oude kazen

6,0 Zicht Heel donker bier

6,1 Neus De port is goed te ruiken.

6,0 Smaak Smaakvol bier met een krachtig na smaak achter in de keel.

Spijssuggestie Bij rode vlees gerechten.

8,5 Zicht Zeer donker bruin bier, vrijwel ondoorzichtig. Afgetopt met een mooie, redelijk stabiele, vrij donkerbruine schuimkraag, die na het inzakken nog aan de glaswand blijft plakken.

7,5 Neus Zware, zoete lucht van koffie en gebrande mout, verder tonen van karamel en veel alcohol.

8,0 Smaak Zoet, koffie en karamel. Na het doorslikken, "brand" het bier lekker door in de keel. Hier komen nieuwe smaken naar voren. En de smaak in de mond word "voller", de portsmaak blijft goed hangen.

Spijssuggestie Heerlijk bij vleesgerechten, flink gekruide gerechten, en naast een kaas of borrelplankje.

8,4 Zicht Mooi donker roestrood bier met een romige schuimkraag

8,0 Neus Koffie, Port, donkere mout en kersen

8,1 Smaak Volle smaak van geroosterde mout, rood fruit, Port en kurk waardoor een keurig droog karakter. Bitterzoet met een afdronk van stevige rode wijn met nog wat laurier en kruidnagel op de koop toe

Spijssuggestie Ik adviseer ‘m los te drinken. Misschien met een stukje chocola of gedroogde worst er naast

10,0 Zicht Donker robijnrood en mooi schuim

8,0 Neus Toch wel de port

8,5 Smaak Prachtige combi dat bier met port. Heerlijk warm mondgevoel. Fruitig en aangenaam bitter. Fijne prikkel op de tong. In de afdronk iets van caramel en een licht bittertje.

8,1 Zicht Goed donker bier, goede schuimkraag die wel lang blijft hangen en als je het goeie en schone glaswerk hebt goed aan het glas blijft hangen

7,7 Neus Als je de dit bier voor de eerste keer ruikt denk je dat het een bier is met veel alchol maar als je dan proeft krijg je een zachte heerlijke smaak die daarna ook goed de geur tot zijn recht brengt

8,0 Smaak De smaak is zoetig en goede tinten van koffie en caramel. de smaak wordt al snel voller als die langzaam naar je keel gaat.

Spijssuggestie een goed stukje vlees of kaas