1. Bierista
  2. 100 watt SuikerOhm
7,6

100 watt SuikerOhm

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

100 watt SuikerOhm is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

8,1

Smaak

6,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Wel weer een bijzonder biertje, deze Suikerohm uit Eindhoven. Het eerste wat je proeft, is de alcohol en de zoetheid. "

Christiane Gathmann

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Kastanjebruin, troebel met een fijne schuimkraag die gauw inzakt.

8,2 Neus Volop vanille.

8,2 Smaak Bijzonder zoet, waardoor die zelfs iets wrang proeft. Er ontstaat in ieder geval een wat samentrekkend mondgevoel ontstaat.

Spijssuggestie Hier hoef ik echt niks bij.

7,0

"Zwaar alcoholische Barley Wine. Deze Barrel Aged is straf en de Bourbon is zeer prominent aanwezig. Ik vind het in dit geval iets te overheersend. "

Marc Lamberts

18.235

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Bij het openen van de fles merkte ik dat er vrijwel geen koolzuur aanwezig is en de schuimkraag was dan ook niet te bekennen. De kleur is donkerbruin en troebel.

6,4 Neus Bourbon en vooral alcoholisch.

7,6 Smaak De smaak is intens en zoet, variërend van zoete mout, drop, hout, bourbon, alcohol en een bittertje.

Spijssuggestie Zoet dessert met pruimen

7,6

"Rijke suikeroom, die toch niet erg zoet is, ook bepaald niet grijs."

Peter van der Steege

3.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Zeer donkerbruin tot zwart. Helder. Schuimkraag van dit flesje niet stabiel. Belletjes van ongelijke grootte.

7,9 Neus Sterk moutig. Koffie, roast.

8,6 Smaak Wat je mag verwachten vind je: koffie, drop, bitterheid, zoet.

Spijssuggestie Bij pittig Oosters. Bij geroosterd en gegrild.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--