Peter van der Steege Terwispel, Nederland

9,1 Zicht Fonkelend Amber, fijne schuimkraag die stevig even blijft

8,6 Neus Rechttoe-rechtaan mout, eerlijk zonder opsmuk

9,1 Smaak Zwaar maar dat werd verwacht. Geslaagd, warm, alcoholisch.

Spijssuggestie Waarom erbij eten? Nou vooruit, een neutrale chips of jonge kaas. ik bedoel, geen gevecht aangaan met complexe smaken.

8,1 Zicht Troebel tropisch weigeel….ziet er fris uit

9,1 Neus Tropisch hop mout…dat ruikt naar meer!

9,0 Smaak Friszuur, melkzuur? In elk geval doet het aroma mij denken aan fermentatie van melk of witte kool (zuurkool). Aangenaam fris.

Spijssuggestie Waarom eten erbij? Nou, vooruit iets hartigs.

8,3 Zicht Licht goud geel

8,0 Neus Moutig en fris, zoals het hoort

7,7 Smaak Gewoon prima. Niet al te complex dus, zoals het hoort

Spijssuggestie Chippie, niet ingewikkeld doen

8,6 Zicht Roodbruin, fonkelend, Fijne stabiele schuinkraag.

8,6 Neus Mout, zoetig, kruidig

8,2 Smaak Warm, zachte smaak. Volmondig.

Spijssuggestie Oude kaas, zuurvlees

8,1 Zicht Oranje geel troebel. Goed toch

8,8 Neus Citrus, fruitig, combi met hoppig, als verwacht bij triple ipa

9,3 Smaak Zwaar citrus, heerlijk hoppig. Zeer geslaagd (technisch) en heerlijk (Hedonisch).

Spijssuggestie Geen, gewoon stand alone degusteren.

8,0 Zicht Grauwgeel, niet afwijkend. Fijne schuimkraag, niet dik.

8,0 Neus Pittig moutig, zoete zweem. Prima, als verwacht bij tripel.

9,1 Smaak Zacht in de mond, vol mout- en graanaroma. Iets zoet. Een goede tripel.

Spijssuggestie Waarom erbij eten? Met een tripel neemt men calorieën in met smaak en bierbeleving.

7,5 Zicht Troebel Midden-Brabant, schuimkraag met uiteenlopende grootte belletjes, blijft niet lang stabiel (heel koud geschonken, te koud).

8,1 Neus Pittig granig moutig. Gewoon goed.

6,5 Smaak Wat zwak van smaak en aroma, komt wat waterig over. Lekkere zoetigheid.

Spijssuggestie Bij een heel smaakvol bier zou ik niets eten maar doe bij deze maar een Indisch gerecht.

7,8 Zicht Niks mis met het algemeen voorkomen van dit bier. Grauwbruin troebel. Fijne schuimkraag.

8,0 Neus Complex, zwaar granig, zoals verwacht. Goed.

9,1 Smaak Complex, zwaar, granig, houtig

Spijssuggestie Toevallig nu met tortilla chip en bijbehorende saus combineert Noël goed. Een oude harde kaas kan ik me er ook bij voorstellen.

8,0 Zicht Fijne crème schuimkraag. Roodbruine kleur. Helder.

7,6 Neus Moutig,, zoals verwacht bij donker bier.

8,2 Smaak Volle granige smaak, licht bitter. Tikje zoet. Gewoon zoals het hoort.

Spijssuggestie Als het moet, dan in de winter stamppot boerenkool. Daarbij drink je niet gauw wijn

8,1 Zicht Bruinrood, fijne schuimkraag.

8,0 Neus Moutig, iets zoet, vriendelijk.

7,0 Smaak Vriendelijk aroma, niet heel complex, niet bockig.

Spijssuggestie Bij Indisch gerecht zou deze wel passen, waar je anders een blond zou drinken