Bekijk video
  1. Bierista
  2. Walhalla Shakti Double IPA
6,6

Walhalla Shakti Double IPA

Walhalla Craft Beer (36)

Walhalla Shakti Double IPA wordt niet meer gebrouwen en is niet meer verkrijgbaar. * Dit bier heeft een extra lading hop gekregen. En dat is te proeven. Bijzondere fraaie hoparoma's en een flinke portie bitterheid maken dit tot een karaktervol bier. Hier ga je echt voor zitten.

Details

Brouwerij
Walhalla Craft Beer
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.8%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
90

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Walhalla Shakti Double IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,3

"Te weinig Imperial IPA , zoet, bitter en caramel eindigt in iets metalig. Niet mijn ding"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig

7,3 Zicht

6,2 Neus Caramel metalig

6,3 Smaak Zoet caramel hoppig

7,4

"Een smakelijke IPA maar ik proefde niet de bitterheid die ik verwachte met een extra lading hop tijdens het brouwen. Als IPA liefhebber is dit er wel één die met de volle smaak in mijn straatje past. De honingachtige zoetigheid maakt dat deze IPA een mooie ronde nasmaak met zich meebrengt."

Frouke van Loo

4.845

Review

7,0 Zicht

7,5 Neus

7,5 Smaak

7,5

"Ik zie dat mijn mede-proevers het bier minder goed beoordelen, maar deze Shakti kan mij zeer bekoren. Een dubbele ipa met maar liefst 8,8% alcohol, maar laat dit geen belemmering zijn de fles te ontkurken. De inhoud is krachtig, bitter en vol, en door de zoete tonen in de eindsmaak wordt het geheel mooi afgerond. Hier lust is er nog wel eentje van!"

Sander van Werkhoven

170

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,5 Smaak

6,0

"Shakti double Indian Pale Ale (DIPA) is een bier van de Nederlandse (Amsterdamse) brouwerij Walhalla en is vernoemd naar Shakti, in de Indiase mythologie de vertegenwoordigster van de vrouwelijke energie. Zij is een van de Hindoegoden en wordt vereerd als Moedergodin. Het is een double IPA met 8,8% alcohol. Kleur 8 EBC en bitterheid 90 IBU. De gebruikte dryhop is Sorachi hop. Het bier ziet er goed uit en de geur belooft veel, maar de bitterheid in de smaak is voor mij te overheersend. "

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkergeel , bijna amber kleurig(14 EBC) , helder bier met en licht beige, crèmige volle schuimkraag die lang blijft staan.

6,5 Neus Een duidelijke hop, fruitige en kruidige geur.

6,0 Smaak De bittere smaak (90 IBU) overheerst de andere (zoete) smaken. De bittere smaak blijft ook lang hangen. Alle andere smaken zijn niet meer waarneembaar. Licht koolzuur prikkeling en medium body. Droge afdronk. Voor mij is de bittere smaak te overheersend.

Spijssuggestie Romige kaas (brie), niet te kruidige kip gerechten of een zomerse salade.

5,0

"Weinig subtiele DIPA, waarin de nuance ver is te zoeken. Bitter en zoet vechten om voorrang, hard tegen hard, met onaangenaam resultaat. Het bitter van de zware hop wint het in de mond, waarna het zoet in de nadronk terugslaat. Het plakkerige zoet blijft onprettig lang hangen. "

Frank de Kruif

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht oranje, kraakhelder, snel wegtrekkende kraag

6,0 Neus Bloemig

5,0 Smaak Zeer hoppig, maar zoet in de nadronk.

6,5

"Deze Double IPA is vooral zacht, fruitig en zoet. Het bier heeft veel bitterheid, maar het straffe karakter wordt weggenomen door de fruitige, honingachtige zoetheid. "

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Amber, helder met een lichtgekleurde schuimkraag.

6,0 Neus De neus heeft fruitige en moutige aroma's, maar heeft ook iets muffigs, weeigs in zich.

6,5 Smaak Volle body, zoet, heeft iets jam- en honingachtigs. Door het zoet lijkt de stevige bitterheid wat ronder.

Spijssuggestie Pizza Hawai, stamppot met veel zuurkool.

7,2

"In tegenstelling tot hetgeen mijn medeproevers hebben vermeld en in de omschrijving staat, heeft mijn Walhalla Shakti 8,2% alcohol i.p.v. 8,8%. Wellicht heeft de brouwer na verloop van tijd het recept ietwat aangepast. De DIPA die ik proef is zoet en heeft een flinke hopbitterheid. Ik ruik en proef tonen van karamel en hop. Zeker niet verkeerd!"

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Oranje geel met een wit laagje fijn schuim dat direct inzakt.

7,1 Neus Karamel, hop, alcohol en iets van rijp fruit.

7,3 Smaak Zoet, hoppig, bitter, alcohol, karamel,.

Spijssuggestie Ik heb het filmpje van Arvid gezien en zijn suggestie van een kruidige T-Bonesteak lijkt mij voortreffelijk. En dat voor iemand die beperkt vlees eet.

7,2

"Flinke dosis hop gecombineerd met zoet en kruidig maken deze Shakti tot een lekkere (zware) Double IPA."

Joe Lawrence

3.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Net iets troebel goud/geel met een stevige compacte schuimkraag.

6,8 Neus Zoet, moutig en hoppig met in de achtergond iets kruidigs.

7,4 Smaak Bitter en zoet met een korte droge afdronk. Licht koolzuur. Hoewel deze 8.2% is drink hij lekker weg.

6,3

"Ik ben niet heel erg onder de indruk van dit bier. Het is bitter maar daarnaast is er ook een moutig zoetje die het een beetje uit balans haalt waardoor het fruitige naar achtergrond wordt geduwd. Ook in de neus knallen de aroma's niet uit het glas waardoor het geheel een bier is die er niet uitspringt, zowel in smaak als geur. "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkergeel en lichte koolzuur

6,5 Neus Qua aroma's valt het iets tegen. Het springt niet uit het glas

6,5 Smaak Het biervis niet uber bitter. Er zit zelfs een zoetje van mout in.

Spijssuggestie Ik zou weer voor een metworstje gaan.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--