1. Bierista
  2. vandeStreek Risky Business
8,1

vandeStreek Risky Business

vandeStreek bier (105)

Risky Business van vandeStreek is een Russian Imperial Stout. Risky want de dikke stroperige stout verbergt namelijk de 13% van dit bier met alle gemak. Flink gebrande smaken in combinatie met een vol mondgevoel maken dit tot een echt genietbier!

Details

Brouwerij
vandeStreek bier
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

vandeStreek Risky Business is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,4

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"De chocolate cake versie is een RiS die vol van smaak met een zachte body als een romige chocolade cake."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Vrijwel zwart bier met een fijne karamelkleurige schuimkraag die redelijk snel inzakt.

7,8 Neus De chocalate cake versie van deze RIS ruikt ook echt naar chocolade cake. De alcohol prikkelt in je neus.

8,0 Smaak Een volle zachte chocolade smaak met een flinke hoeveelheid alcohol. De body is vol met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is licht bitter, zoet en droog tegelijkertijd,

Spijssuggestie Ik zou hier niets bij eten.

8,0

"Dik stroperig en hoog in de alcohol"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart heel donkere schuimkraag

8,8 Neus Zoet chocolade stevig

8,3 Smaak Zoet gebrand en je merkt niet dat er zoveel alcohol in zit

Spijssuggestie Stoofvlees gegrild vlees

8,0

"Dikke volle RIS"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart en vrijwel geen schuim

8,0 Neus Koffie, gebrande mout, chocolade

8,3 Smaak Zoet, dik en plakkerig, bittere nasmaak

Spijssuggestie Chocolade dessert met nootjes

7,4

"Een pittig biertje waarvan je echt kan genieten, je moet wel van een stevig biertje houden."

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

8,1 Zicht Donker bruin bijna zwart vocht wat in je glas verschijnt, met een smalle schuimkraag, en door de kleur niet doorzichtig.

8,3 Neus een mooi geur aanwezig van bourbon, en een beetje mout.

8,2 Smaak De bourbon/Whiskey achtige smaak komt mooi naar voren, buiten dat je ook nog wat zoet proeft. Hij heeft een lekkere bitterheid met een stevige body, weinig tot geen koolzuur en een stevige afdronk. Een echt geniet biertje

Spijssuggestie Stevige harde pittige kazen, wit vis en rood vlees van de BBQ

8,3

"Een prachtig gitzwarte Russian Inperial Stout. Risky business Chocolate Cake, maar liefst 14,7 % alcohol. Zoet van smaak, donkere chocolade smaak. Volle body. Lange afdronk En nasmaak is zoetig/sticky. Zwaar in alcohol. Heerlijk bier! "

J.P. Van den Berg

2.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,7 Zicht Gitzwarte Stout. Zelfs met licht erachter geen zicht. Mooie bruine schuimkraag die goed blijft staan.

8,3 Neus Donkere chocolade, zoetige cake

8,7 Smaak Volle donkere chocolade smaak en mooie zoete cake smaak. ERRUG mooi vol en goede balans in de smaken.

Spijssuggestie Nootjes, droge worst. Indien men (oude) kaas eet. Laat wat tijd tussen uw drinken en eten om van beiden vol te genieten.

8,6

"Lekker donker chocolade bier. Heerlijk als afsluiter na een goeie maaltijd."

Ivar Post

2.505

Review
Aroma
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Prachtig donker door de chocolade.

7,0 Neus ruikt vol en romig.

8,3 Smaak volle romige chocolade smaak

Spijssuggestie goed bier om je diner mee af te sluiten. Pas voornamelijk goed na varkens of rundvlees.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--