1. Bierista
  2. Uiltje Mind Your Step Imperial Stout Peat Smoke Edition
7,7

Uiltje Mind Your Step Imperial Stout Peat Smoke Edition

Uiltje Brewing Company (240)

Uiltje Mind Your Step Imperial Stout Peat Smoke Edition is een rokerige Stout. Een dik, zwart bier dat vol van smaak is, zeg maar gerust intens en uitdagend.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Stout
Alcohol
14.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Mind Your Step Imperial Stout Peat Smoke Edition is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Naast het feit dat ook dit bier van Uiltje weer een schitterend etiket heeft, is het ook weer een kwalitatief mooi brouwsel! Pikzwart van kleur en een subtiele rookgeur. Daarnaast aroma's en smaken van zoethout en drop en een warme alcoholische afdronk. Intens en vol van smaak!"

Marc Lamberts

18.190

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Pikzwart met een mooi fijn laagje beigekleurig schuim.

7,5 Neus Subtiel rook aroma, drop en zoethout.

7,6 Smaak Zoethout, drop, zoetje, hout, alcoholische afdronk. Mooi samenspel tussen zoetheid en rook.

Spijssuggestie Stoofpeertjes!

8,3

"Zoetig en rokerig qua smaak, een prettige stout"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mooi donker

8,0 Neus Zoet en rokerig in de geur

8,4 Smaak Volle, rokerige smaak met een fijn zoetje.

Spijssuggestie Stoofvlees schotel

8,0

"Is je laatste fles whiskey leeg? Trek dan deze Peat smoke eens open. Komt gevaarlijk dicht in de buurt!"

Gino van Weenen

4.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep donker bier met een mooie creme kop.

8,0 Neus Gebrande mouten en de rokerige geur spoeden je tegemoet.

8,0 Smaak Rokerig, lichtzoet en overtuigend diepe smaak

Spijssuggestie Vette haring of een after dinner borrel

6,5

"Sterke en stevige Imperial stout bier. Een bier waar je van moet houden. Voor mij iets te zwaar. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Zwart en donker met stevige schuimkraag

6,4 Neus Gebrande mouten en wat chocolade en een rokerig tintje

6,1 Smaak Met name de donker gebrande mouten en wat rokerige chocolade tonen komen naar voren.

Spijssuggestie Oude kazen, gekruide gerechten, desserts

6,4

"Voor ons te heftig bier. Veel rook. Hier moet je echt aan wennen, leren drinken "

Hans Vos

4.755

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Donker zwart

8,2 Neus Donkere tonen. Een bier met verrassingen.

6,9 Smaak Vol en heftig en donker en wordt lekkerder. Bijzonder bier.

Spijssuggestie Witvis en pasta"s

7,3

"Stevig Imperial stout om de tijd voor te nemen."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart, dikke en volle schuimkraag.

7,0 Neus Rokerig, turf.

7,0 Smaak Zoet en droog. De nasmaak is wat kruidig.

Spijssuggestie Pittige, belegen kazen eventueel kaasfingers.

9,1

"Wat een heerlijk smaakvol biertje is dit. De rooksmaak is perfect in balans en het is een hele krachtige stout."

Nick Van Twist

2.755

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Zoals een stout hoort te zijn.

9,0 Neus De rookgeur is niet overheersend en past prima bij dit biertje.

9,1 Smaak Een krachtig biertje vol met smaak

Spijssuggestie Kaasplankje

8,0

"heerlijk heftig bier! een nipper"

Myron van der Molen

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht gitzwart, niet doorheen te kijken.

8,0 Neus asbak, turf, koffie alcohol

8,0 Smaak lobberige zware stout met echte rooksmaak.

Spijssuggestie pure chocolade, pittige kazen, dadels

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--