1. Bierista
  2. Timmermans Oude Geuze
7,2

Timmermans Oude Geuze

Timmermans (9)

Timmermans Oude Geuze is absolute wereldtop voor wat betreft de geuzebieren. Dit bier is zo complex en in balans. Mooi friszuur en fruitig met een lange droge afdronk is dit echt genieten tot de laatste druppel.

Details

Brouwerij
Timmermans
Bierstijl
Geuze
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Timmermans Oude Geuze is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Lambic, fris, licht zuur "

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Helder, geel, bruisend, dunne schuimkraag

7,8 Neus Fris, lambic

7,7 Smaak Lambic, fris, licht zuur

8,0

"Jaargang 2015 - gebotteld 2018. Heerlijk in balans, smaak mooi verder ontwikkeld in de laatste paar jaar. Een van de mooiere oude geuzes die ik ken."

Vincent Deelen

2.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi diep goudgeel bier met een strakke witte kraag. Het schuim zakt vrij vlot weg.

8,0 Neus Fris zuur met een vleugje hout als je wilt

8,5 Smaak Intens, fris zuur. Smaak blijft redelijk lang hangen. Fijne mousserend, prikkelend op de tong.

Spijssuggestie jonge kaas met amsterdamse uitjes. Verder beter op zichzelf laten staan en van genieten. Het intense zuur combineert moeilijk.

7,9

"een prachtig bier, fris, zuur en fruitig"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht goudblond met snel verdwijnende schuimkraag

7,5 Neus zurig en fris

7,9 Smaak fris en zuur, ook fruitig en een droge afdronk

Spijssuggestie jong belegen kaas, yoghurt toetje

8,4

"De Timmermans bieren zijn aan mij goed besteed, aangezien ik liefhebber ben van Lambiekbieren. Deze keer heb ik de Oude Geuze van Timmermans gedronken die in 2016 is gebrouwen (2019 gebotteld). De complexe zure smaken zijn heerlijk en verschaffen een droog en ietwat samentrekkend mondgevoel. Op het terras in het zonnetje is dit een echte aanrader. "

Marc Lamberts

17.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur

8,0 Zicht De flessen van Timmermans (inclusief kurk) zien er fraai uit en het bier zelf heeft een mooie goudgele kleur. Het schuim is wit van kleur en verdwijnt vrij snel, maar dat past bij deze bierstijl.

8,4 Neus Zure geuren en hout.

8,4 Smaak Zeer verfrissend, zurig, droog en ietwat samentrekkend.

Spijssuggestie Kaasplankje

4,4

"De overheersende zurigheid maskeert nagenoeg volledig alle andere karakteristieken van lambiek/geuze/spontane gisting."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Mooi helder goudblond. rijke pareling. schuim van korte duurzaamheid.

4,9 Neus Azijnzuur, hooi, manège

4,2 Smaak Zeer zuur (azijn). Lichte toets van zuivel. Achteraf hooi en manège.

Spijssuggestie Salades met scherpe vinaigrettes eventueel. Verder zou ik eerder adviseren: niet doen...

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--