1. Bierista
  2. 't IJ Zatte
7,6

't IJ Zatte

Brouwerij 't IJ (41)

Zatte van 't IJ is het eerste bier dat in 1985 werd gebrouwen door Brouwerij 't IJ. Het is een goudgeel bier met aroma's van vers fruit en is licht granig. Dit bier, gebrouwen volgens Belgische traditie, smaakt het hele jaar door.

Details

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Bierstijl
Tripel
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Biologisch Tripel
Best beoordeeld
December 2016
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Zatte is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Prima Tripel die mooi in balans is met het zoet en het bitter. Er zijn geen uitgesproken smaken die overheersen. "

Ronald Verduijn

3.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker geel, oranje bier met fijne koolzuurbelletjes fris witte stevige schuimkraag

7,5 Neus Moutige geur, ik haal de fruit tonen er niet uit.

7,5 Smaak lichte moutsmaak die overgaat wat een wat bitterdere smaak, met een heel klein zoetje op het eind

Spijssuggestie Gerijpte zachte en halfharde kazen: tallegio, Mont d'Or of Vacherin du Haut-Doubs uit de oven of van de bbq. geroosterde witlof

8,0

"Goudgeel bier met een witte schuimkraag die wat snel inzakte, een lekker bier wat verradelijk makkelijk drinkt."

Bert Hulsker

4.005

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel bier met een wat inzakkende witte schuimkraag

7,5 Neus Fruit, mout aroma’s en wat kruidig

9,0 Smaak Heerlijk bier, makkelijk drinkbaar, volle smaak met een bittere in de afdronk. Zoete tonen van de mout.

Spijssuggestie Borrelplank

8,0

"Prima biertje voor bij een mooi stuk (vette) vis. Mooie kleur, goede schuimkraag. aanrader!"

Daan Vrijhoeven

2.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Goudgeel met een mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus heerlijke geuren van vers fruit

9,0 Smaak Zeer lekker bier, vol van smaak met een heerlijke (licht bittere) afdronk

Spijssuggestie Vlees of vette vis

7,9

"Mooie tripel"

Sandra de Ridder

5.870

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel snel zakkende schuimkraag

7,3 Neus Fruit graan

7,3 Smaak Fruitig mout

Spijssuggestie Mooie borrelplank

7,0

"Deze Tripel is behoorlijk zoet en voor mij net iets te zoet. Qua geur en smaak komt banaan sterk naar voren, maar ook een kruidig karakter met o.a. korianderzaad en tot slot een typisch gistkarakter. "

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goud geel, helder met een laag wit schuim dat inzakt.

6,9 Neus Banaan, moutzoet, kruidig, koriander.

7,0 Smaak Zoet, banaan, mout, koriander en een bescheiden bittertje.

Spijssuggestie Cheesecake met rood fruit

9,0

"zeer lekker biertje"

Paul Rood

2.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht mooi goudgele heldere kleur, kleine schuimkraag

6,0 Neus vrij vlakke geur

9,0 Smaak zachte smaak mooi vol met een zoetje. Kleine bittere nasmaak

Spijssuggestie Hert, lam, stoofpotje en droge wordt

8,0

"Echt een lekkere tripel, mooi in balans, met aangenaam fruitige en kruidige tonen"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, tweeschijn, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, fruitig van banaan en een hint citrus, kruidig van koriander

8,0 Smaak Zachte, volle smaak, moutig, met tonen van banaan en koriander, met een medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Tofoe tikka massala

7,2

"Goede Trippel waarbij je proeft dat dit geen massa product is maar gewoon een eerlijk Bier is! "

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Diep geel, licht mistig en een fijne schuimkraag.

7,2 Neus Traditioneel Trippel. Lichte Banaan, kruidig en moutig.

7,2 Smaak Traditioneel en eerlijk! Licht banaan zoetje, licht kruidig en moutig. Zacht mondgevoel en een fris bittere afdronk.

Spijssuggestie Lekkere zomerse kip van de BBQ.

6,9

"Een vrij bittere tripel"

Arend van Gelder

3.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, met niet veel schuim

7,0 Neus Vooral kruidigheid dat naar voren komt.

6,5 Smaak Na een avond lichte bieren gehad te hebben, komt deze flink boozy binnen. De bitterheid voert de boventoon.

Spijssuggestie Vis,pittige kazen.gekruide gerechten

7,2

"lekker bier om je avond mee af te sluiten, zeker geen doordrinker, zoete smaak met een hele kleine bitter, mout en hop hebben hun werk gedaan, overige toevoegingen/smaken niet zo makkelijk te ontdekken voor mij,"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht goudgele kleur, prima kraag

Neus zoet reuk

Smaak genoeg koolzuur, mond vol verschillende smaken, zoet, wellicht ook iets van caramel achtig, blijft lekker hangen

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--