1. Bierista
  2. Sint Christoffel W-IPA
8,4

Sint Christoffel W-IPA

Sint Christoffel Speciaalbieren (7)

Sint Christoffel W-IPA is een amber-, koperkleurige kruising tussen twee bierstijlen. Dit bier is aan de ene kant een Dunkel Weizen en aan de andere kant een India Pale Ale. De combinatie levert een fantastische kruisbestuing op vol fruit, frisheid en een ronde bitterheid.

Details

Brouwerij
Sint Christoffel Speciaalbieren
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend
IBU
45

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Sint Christoffel W-IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,0

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"De puristen onder ons zullen zeggen het is geen goede IPA/Weizen, maar als je het bier met een open mind tegemoet treed kom je tot de conclusie dat de brouwer erin geslaagd is om het beste van beide soorten te combineren tot een zeer smakelijk, uitgebalanceerd en drinkbaar biertje. Een initiatief dat in mijn ogen schreeuwt om navolging!"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht oranje /koperkleurig biertje met het mistige uiterlijk van een weizen en een stabiele romige schuimkraag. mooi glasplakkend

9,5 Neus vol en intens fruitig aroma van amerikaanse hoppen gemengd met wat (tarwe)moutigheid

9,5 Smaak fruitig, de hopbitter wordt mooi in balans gehouden door de moutigheid. door de tarwe is de aandronk zacht, terwijl de CO2-prikkeling de indruk van een Weizen geeft. body is redelijk vol. zoetig in de nasmaak met een blijvende fruitige hoppigheid.

7,5

"Voor een IPA is dit bier verrassend zoet, in die zin neemt de weissen de overhand. In eerste instante geen bittertje te bespeuren, maar na enkele slokken proef je het wel in de verte. Een interessante, gedurfde combinatie."

Claudia Creutzburg

4.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig. Haast koper.

7,5 Neus Het eerste wat in me op komt is karamel.

8,0 Smaak Zoetig bier, romige volle smaak. Geen spoortje bitterheid te proeven.

Spijssuggestie Gegrilde gerechten, zoals steak, of aubergine.

8,1

"Zacht en hoppig bitter. Smaakt kleurig en romiger dan het eruit ziet...!"

Philippe Disse

2.615

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Mooie Amber kleur

7,5 Neus Matig romig bitter neusje

8,6 Smaak Lekker romige hop. Zachte bitterheid in de keel.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--