brouwDOK (14)
brouwDOK Captain’s Daughter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6.555
Zicht Mooi koper kleurig bier, met een beige schuimkraag
Neus Moutig met een vleugje salmiak
Smaak Mooie volle smaak van licht zoetig, tot en met een klein bittertje
Spijssuggestie Peking duck
12.450
Zicht Amberkleurig/rood koperachtig bier met een medium beige schuimkraag. Daarnaast is de koolzuurvorming actief aanwezig.
Neus Moutig en kruidig
Smaak Lichtzoet van smaak waarin de mout duidelijk terugkomen. Daarnaast ook kruidig en een bittertje.
Spijssuggestie Dip sticks met heksenkaas, toastje met brie of stukje kaas
7.245
Zicht Donkerrood van kleur met een iets beige schuimkraag
Neus Een kruidige geur met tonen van hout
Smaak Kruidig van smaak, makkelijk doordrinkbaar.
Spijssuggestie Lekker bij een stuk brie
9.175
Zicht Licht bruin/oranje van kleur, lucht bruine schuimkraag en continue koolzeerbellenvorming.
Neus Beetje zurig luchtje.
Smaak Soepel, bitter, zoet en kruiderig van smaak.
Spijssuggestie Kipschnitzel met worteltjes en pomme duchesse.
Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezenOntdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.
Verder lezenOntdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.
Verder lezenOntdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.
Verder lezen
" Een verrassende Amber!"
Peter van der Steege