Leo van Vliet Amersfoort, Nederland

8,0 Zicht Donker, voor deze stout prima.

5,7 Neus Nauwelijks geur. Iets rokering, geen vieze lucht, maar ook geen geur om over na te denken.

6,5 Smaak Voor de liefhebber een goed bier. Niet te zoet, niet te bitter met alles er mooi tussen in.

Spijssuggestie Bij een dessert met chocolade. Bij een dame blanche bijvoorbeeld.

8,5 Zicht Mooi helder licht bruin. Schuim is miner maar wel stabiel

7,0 Neus Hop goed te ruiken, maar gezien de mooie volle smaak en lange nasmaak zou ik meer geur verwachten.

9,0 Smaak Prima, volle smaak. Geen doordrinker, maar een bier om voor te gaan zitten en rustig genieten, zeker de nasmaak is fijn om lang bij te houden. Hierdoor minder snel drinken en meer genieten.

Spijssuggestie Stevig vet en gekruid vlees. Ik denk aan spare ribs en een mooie rib eye.

8,5 Zicht Troebel geel, wit schuim

7,5 Neus Diverse geuren als fruit en hop. Ruik naast citrus ook appels.

8,5 Smaak Een van de betere witte bieren. Niet complex, maar een dorstlesser. Zo hoort een witbier te zijn.

Spijssuggestie Witte vis of kruidig vlees. Persoonlijk vind ik witbier vooral lekker bij lichte vis als voorgerecht, niet bij een hoofdgerecht.

8,5 Zicht Heldere amber kleur.

9,5 Neus Fantastische hop geur. Alleen van de geur al lang genieten.

8,2 Smaak Lekker alcohol mist wel, maar smaak en nasmaak zijn goed.

Spijssuggestie Lichte gerechten als witte vis, kalfsvlees of Oosterse gerechten.

9,0 Zicht Laatste beetje uit de fles schudden en dan is de kleur mooi geel en troebel, zoals het in mijn beleving hoort.

8,0 Neus Bitterheid te ruiken door hop. Ook beetje stallucht door de kruiden.

8,5 Smaak Heerlijk bier, lekker doordrinkbaar en mooie volle smaak met complexiteit. Dus nadenken over wat je proeft. Dat is wat bier moet hebben.

Spijssuggestie Gebakken vis, denk aan kabeljauw niet te vette vis.

9,0 Zicht Mooie licht gouden kleur. Heel helder.

7,5 Neus Minder geur, ruikt op de achtergrond naa r de gist.

9,0 Smaak Voor pils een volle smaak en geen bijsmaken door massa productie. Prima om een avond van te genieten.

Spijssuggestie Licht pils goed te combineren met rundvlees als pittige goulash met rijst.

9,0 Zicht Mooie licht gouden kleur. Heel helder.

7,5 Neus Minder geur, ruikt op de achtergrond naa r de gist.

9,0 Smaak Voor pils een volle smaak en geen bijsmaken door massa productie. Prima om een avond van te genieten.

Spijssuggestie Licht pils goed te combineren met rundvlees als pittige goulash met rijst.

8,6 Zicht Mooie rode kleur, iets troebel.

8,0 Neus Geur goed. Meeste fruit/sure bierern ruiken naar stal, Rodenback ruikt naar fruit.

7,0 Smaak Smaak is vlak, geen complexe smaken. Verdwijnt ook snel, nasmaak minimaal. Bier om door te drinken op een zomersedag/avond.

Spijssuggestie Bij lichte groenten als als wortels of courgette. Ook bij niet vette vis lijkt me de Rodenbach passend.

9,0 Zicht Gelig en helder.

7,0 Neus Eerste geur beetje stalachtig, als deken van een dier. Niet vies, maar zeker niet lekker fris of fruitige geur.

8,5 Smaak Lekker blond bier.

Spijssuggestie Lijkt me mooi met een lekkere vette vis als zalm of paling.