Douwe Hooijenga BURGUM, Nederland

6,0 Zicht Qua zicht niet het meest aantrekkelijke bier, donker maar niet dicht, weinig schuim.

8,0 Neus Hier begint het al, zuur, fruitig en chocolade

9,0 Smaak Bijzonder bier dit. Eerst is het zuur als een malle, in de nasmaak knalt de chocolade erin, het bitter en zoete en onderliggend proef je steeds de framboos terug.

7,0 Zicht Oogt aantrekkelijk, mooie frisse (enigszins troebel) kleur.

7,5 Neus De geur is echt heel uitnodigend, mooie citrustonen maar ook wat friszoetig.

7,7 Smaak Echt hele fijne friszoete smaak, citrus en iets van exotisch fruit wat het dat zoetje wat geeft. Verder een mooi licht bier, niet heel bitter en geen diepe nasmaak.

7,0 Zicht Het bier oogt mooi donker en vol, het schuim blijft even staan maar is niet heel stevig.

6,5 Neus De geur die je tegemoet komt is vrij zoet en scherp. Niet de diepe chocolade geuren die je wel zou verwachten.

6,0 Smaak Hij had van mij extreme gemogen, voller ook. Wanneer je een naam als Tony's aan een bier koppelt, wil je die chocolade proeven tot in het extreme, tenminste dat had ik graag gezien. De stout is mij te waterig, wel een erg fijne bitter erin maar qua diepe smaken blijft hij wat te oppervlakkig. Wat de nasmaak betreft is het vooral het bittere van de koffietonen wat wederom blijft hangen, alleen direct na het proeven komt de chocolade nog echt naar voren maar deze vervaagt snel.

Spijssuggestie Naast een mooi ijs-dessert of als dessert zelf.