1. Bierista
  2. Oedipus Mama Pale Ale
7,5

Oedipus Mama Pale Ale

Oedipus Brewing (31)

Oedipus Mama is een lekker en niet te ingewikkeld bier. Prima om je dag mee te beginnen ... of te eindigen. Centennial hop drukt als smaakmaker een duidelijk stempel op deze fijne Pale Ale.

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
5.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
30

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus Mama Pale Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Fris bier met mooie schuimkraag, wel veel koolzuur maar goed door te drinken. Goeie hopsmaak en proef ook ergens citrus "

Johan

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel goud geel met kleine belletjes schuim

6,6 Neus Iets fruitig en hop

7,0 Smaak Fris, hop en fruitig

7,2

"Prima bier om door te drinken, koolzuurgehalte had minder gemogen maar voor de rest een lekker fris en fruitig bovengistend bier"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Iets troubel zicht prima kraag

Neus Fris en fruitig citrus

Smaak Veel koolzuur en zoete smaak en bitterheid valt mee

8,0

"Omschrijving volgt :-)"

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Troebel goudgeel met een witte schuimkraag.

7,5 Neus Hophop, herkenbaar en fris. Een beetje dennenachtig, tropisch fruit (ananas)

7,9 Smaak Redelijk complex met tropische fruitigheid en een fijne bitter.

8,0

"zeer fruitig ruikende Pale Ale met toch een bittere nasmaak. Met haring erg lekker."

Piet van Duin

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,5 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie zeer goed te combineren met vis

9,0

"Lekker fruitig bier geschikt voor op ieder moment "

Maurice Langwerden

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkergeel en troebel

9,6 Neus Fruitig

9,4 Smaak Tropisch fruit

Spijssuggestie Vis

8,5

"Een (Indian) Pale Ale met een aggressief amerikaans karakter. Teveel onaangename hoppigheid die zelfs de koolzuurprikkeling in de mond weet weg te drukken. De koolzuur merk je pas op als deze na het doorslikken opstoot. De branderige hopbitter blijft extreem lang hangen in de nasmaak. Een klein zesje voor mij. maart 2018. heb bij mijn eerdere beoordeling waarschijnlijk een slechte batch getroffen. heb hem nu ervaren als een aangenaam fruitig hoppig bier met een aangenaam bittertje. een plezier om te drinken. zal mijn review aanpassen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht koperkleurig bier, bijna amber. witte onregelmatige schuimkraag inzakkend tot blijvend laagje

8,5 Neus Een prettig fruitig aroma van amerikaanse hop, moutig met een vleugje caramel.

8,5 Smaak citrusachtige fruitigheid, hoppig, zoetig, moutig caramel. mondgevoel begint zacht maar wordt gevolgd door aangenaam bittertje van de hop. body is medium. In de nasmaak bitterzoet en fruitig.

7,5

"Voor deze laag alcoholische Pale Ale is het een mooi aromatisch bier geworden met een complexe hopbitterheid. Aangename doordrinker"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder amberkleurig mooie stabiele schuimkraag

7,0 Neus Kruidig;hoppig;aromatisch

7,0 Smaak Licht zoet,Hoppig;Beetje moutig;droge bitterige nasmaak

Spijssuggestie kazen;visgerechten; schaaldieren

7,4

"Een mooi licht bier, drinkt soepel weg maar heeft wel een kick door de fijne citrustonen en lekker hopje wat ie bezit. Deze gaat het voor mij goed doen in het voorjaar."

Douwe Hooijenga

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Oogt aantrekkelijk, mooie frisse (enigszins troebel) kleur.

7,5 Neus De geur is echt heel uitnodigend, mooie citrustonen maar ook wat friszoetig.

7,7 Smaak Echt hele fijne friszoete smaak, citrus en iets van exotisch fruit wat het dat zoetje wat geeft. Verder een mooi licht bier, niet heel bitter en geen diepe nasmaak.

7,8

"Een mooi strak bier met hoppige neus en ook citrus in de smaak. Absoluut een mooie dorstlesser, en na elke slok verlang je naar de volgende slok. Voor sommigen zal deze wat bitter en te droog uitpakken, maar voor mij een erg fijn bier dat heel veel smaak weet te genereren met een laag alcoholpercentage. Met zulk bier wil je toch geen pils meer?"

Frank Wouters

3.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgele troebele kleur met een fijne standvastige schuimkraag

7,7 Neus Interessante geur: vooral hoppig, citrusvruchten / sinaasappelschil. Iets zoets / bloemigs daaronder?

8,0 Smaak Droogbitter en dorstlessend. Citrus ook in de smaak, verder vrij strak en medium body. Blijft bitter en iets wrangig hangen. Dit vind ik niet vervelend, maar ik kan me voorstellen dat dit voor sommigen las te droog wordt ervaren. Voor mij nodigt dit mondgevoel uit tot het nemen van een volgende slok, die me geenszins gaat vervelen.

8,0

"Het MaMa bier van Brouwerij Oedipus is gebrouwen met in gedachte een laag alcoholisch bier (5%) met toch een intensieve smaak. Naar mijn mening zijn zij daar prima in geslaagd. Mama bier is een toegankelijke pale ale met een stevige smaak. Een dorstlessend bier met een flink koolzuur gehalte en een frishoppige bittere droge nasmaak. Een mooi, lekker bier."

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een donkergeel troebel bier met een mooie romige dikke schuimkraag die lang blijft staan.

8,0 Neus De frisse hoppige geur met tonen van citrus en lychee overheerst.

8,0 Smaak Fris, fruitig, hoppig doordrinkbaar bier met flink wat koolzuur bellen, die kracht geven aan de smaak.Het bier heeft door de bitterhop een droge nasmaak.

Spijssuggestie Ik denk aan lichte salade, kip, kalkoen en hamburger.

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--