Christian Janssen
2505
Christian Janssen Beek, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2505 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktChristianBierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,8 Zicht "as dark as it gets" zou ik bijna willen zeggen.
8,9 Neus De geur laat je doen denken aan koffie, mokka en chocolade.
9,4 Smaak Stroperig, verwarmend, volle smaak met duidelijke tonen van chocolade, koffie en mokka.
Spijssuggestie vlees, gekruide gerechten, sterkere kazen, zoete desserts, maar misschien ook wel helemaal niets... het is een prima bier om zonder spijs te degusteren
Review : Hertog Jan Grand Prestige
Zicht Kastanjebruin bier met lichtbruin schuim. Het is een beetje troebel
Neus Een volle romige, zoete en kruidige geur met tonen van chocolade en karamel.
Smaak Een stevig bier met een zoete afdronk. Je proeft smaken van karamel, chocolade en gedroogde vruchten als rozijntjes en vijgen.
Spijssuggestie Een wildragout, sterke kazen of chocolade.
Review : Brewdog Tony's Hopolonely IPA
7,7 Zicht Het bier is mooi troebel en ik heb geen bezinksel kunnen ontdekken
9,0 Neus Het ruikt echt naar een weldaad aan allerlei ingrediënten, de framboos maar ook vanille-tonen zijn te herkennen.
7,0 Smaak Het bier proeft echt naar een mooie combinatie van witte chocolade en frambozen milkshake. Het is echt bijzonder om te concluderen dat dit eigenlijk een veel betere combi is dan dat je in eerste instantie zou verwachten.
Spijssuggestie Ik denk dat dit bier goed te drinken is samen met cake, koekjes of bijvoorbeeld een amandelbrood.
"Ik ken dit bier al een tijdje, eerst als Kasteel Winter, daar heb ik destijds nog de uitzondering gemaakt om van een speciaalbier toch meerdere (kleine) flesjes aan te schaffen, omdat deze gewoon heel fijn is van tijd tot tijd te kunnen proeven en eventuele smaakevolutie te kunnen vergelijken"