Ben Otten Emmeloord, Nederland

9,4 Zicht Prachtige amber kleur die veranderd terwijl je aan het inschenken bent. De schuimkraag is fijn en rijkelijk en zit tegen het romige aan. Zakt niet snel in.

8,2 Neus Eerst komt een kruidige geur naar boven. Blijf je wat langer ruiken en staat het glas wat langer dan komt een zoetige geur boven.

8,9 Smaak Ondanks de gekruidheid is de smaak prima in evenwicht door zoet. In de mond voelt het iets romig aan.

Spijssuggestie Witvlees en vis. Past prima bij een smaakvolle kaas.

8,6 Zicht Helder en licht. De schuimkraag is mooi vol en wit van kleur en zacht niet snel in. Ziet er een klein beetje romig uit.

7,5 Neus Licht hoppige moutachtige geur. Er komt iets van een kruid doorheen.

6,8 Smaak Soepel te drinken waarbij vooral de nasmaak een rol speelt. Deze is tegen bitter aan en blijft (te) lang hangen. Smaak is licht hoppig maar ik proef er iets van een kruid doorheen.

Spijssuggestie Past prima bij vis. Over het algemeen bij spijzen zonder te veel kruiden.

9,6 Zicht Prachtige kleur. Het is niet een heel helder bier. De kleur is voor mij donkerrood met een kleine tint bruin. Fijne schuimkraag die ook iets van deze tint heeft meegekregen.

8,2 Neus Ik blijf iets van een bittertje ruiken. Ruik je wat langer dan komt een fruit naar boven.

9,3 Smaak Erg fijn. Het zijn verschillende smaken welke voorbij komen. Iets bitter wat meteen overgaat in fruitig met een zacht milde vanille nasmaak.

Spijssuggestie Gezien de frisheid zou naar mijn idee dit bier prima passen bij wat pittigs. Zelf ben ik inmiddels jaren vegetariër maar bij een goed stukje vlees past het prima. Maar ook zonder spijs prima drinkbaar :-)