1. Bierista
  2. Pohjala Jouluoo
6,8

Pohjala Jouluoo

Pohjala Beer (77)

Pohjala Jouluoo is een zeer rijke en zeer zachte porter. Naast de gebrande mouten proef je vanille en chocolade. Gerijpt op vaten van Frans eikenhout.

Details

Brouwerij
Pohjala Beer
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
40

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Pohjala Jouluoo is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,2

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Deze Jõuluöö van Põhjala is een fraaie combinatie van ingrediënten. Een Chocolate-Vanille Oak Aged Imperial Porter met 8 % alcohol."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

7,8 Zicht Zwart (oogt ook bijna zwart i.p.v. donkerbruin tijdens het inschenken). Matig schuim, dat direct hoorbaar weg bruist, medium structuur en donkerbruin van kleur.

8,0 Neus Mooie aangename donker moutige geur, beetje mokka toon, vleugje alcohol, iets zoet, wat bitter en ergens nog wat hout.

8,0 Smaak Vol romig, diepe mokka onderdoorgang, vermoeden van zoet: vanille, wat chocolade en butterscotch, pietsie alcohol scherpte. Geen nadruk op hout(rijping). In het eindresultaat een stevig biertje.

Spijssuggestie Zoetige spijzen met chocolade.

5,6

"Een porter die het net niet helemaal is. Het lijkt erop dat ze net iets teveel wilden in de porter."

Rob van den Boom

3.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,5 Zicht Zwarte porter, helaas was de schuimkraag snel weg.

6,0 Neus Er gebeurt veel tegelijk in de neus: cacao, maar ook vanille, moutigheid en bittertje.

4,0 Smaak Cacaosnippers, mout en vanille overduidelijk aanwezig, al vind ik dat de vanille te overheersend is. De afdronk is onverwacht droog. Voor een porter mist deze wat gebrandheid.

Spijssuggestie Een zoet dessert of ijs.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--