1. Bierista
  2. Petrus Aged Red
7,5

Petrus Aged Red

Brouwerij De Brabandere (20)

Petrus Aged Red van de Belgische Brouwerij De Brabandere is een blend van Petrus Aged Pale, een friszuur bier met 24 maanden houtrijping en een Dubbel verrijkt met krieken. Dit bier zit vol complexiteit. Fruitige tonen, karamel, vanille en dat alles overgoten met een friszuur aroma, dat zeker ook bij veel wijnliefhebbers in de smaak zal vallen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Brabandere
Bierstijl
Vlaams Bruin
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,80
(33cl)

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Aged Red is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Vol van smaak!"

Hanneke Vonk

6.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder donker rood

7,5 Neus (Zure)kersen en alcohol

8,0 Smaak Licht zuur, smaak van kersen is duidelijk aanwezig. Zacht en iets zoet. smaken zijn mooi in balans

Spijssuggestie bij een dessert met witte chocolade

7,1

"Smaakvolle kersenbier"

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin met grote beige schuimkraag

7,0 Neus Kersen geur

7,8 Smaak Zoetzuur kersen

Spijssuggestie Zoete desserts

7,2

"Mooi uitziend bier met sterke aroma's. De zure variant van bijvoorbeeld Kasteel Rouge"

Anna van Aart

6.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood helder bier met een lichtroze schuimkraag

6,5 Neus Ruikt sterk naar kersen

7,2 Smaak Zoet en zuur. De nasmaak is zuur, droog en fruitig (kersen)

Spijssuggestie Kersenvlaai, vanille-ijs

8,5

"Heerlijk fruitig, en toch proef je echt dat het bier is "

Timo Andreas Visser

680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Bruin rood

7,5 Neus Een sterke kersen geur

8,2 Smaak Een sterke kersen / fruit smaak

Spijssuggestie Kip en pittige kaas

6,8

"Best een prima en bijzonder biertje maar geheel niet mijn smaak. De frisse kersen zijn goed te proeven."

Christiane Gathmann

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Kastanjebruin biertje met een subtiele schuimlaag.

6,8 Neus De geur van kersen is direct te ruiken.

Smaak Beetje moutig, zoet, onmiskenbaar met kersen, ook iets zuurigs, wat dus niet geheel in mijn smaak valt. De kersen geven het bier ook een smaak van cyanide. Niet aan mij besteed.

Spijssuggestie Hier wil ik alles wel bij, wat de smaak van de krieken overschaduwd.

6,8

"Een combinatie van een dubbel bier en een kriek bier waarin ik met name de krieken terug proef. Heeft in de verte wel wat weg van cassis (maar dan anders). "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker rood/bruin van kleur met een beige schuimkraag.

7,2 Neus Friszuur en vooral krieken

6,8 Smaak Na een paar slokken wordt dit bier steeds smakelijker. Je proeft met name de frisse smaak van krieken.

Spijssuggestie Zoete desserts of oude kazen

8,0

"Mooie mix van aged dubbel en kriek, heerlijk bier."

Gerard Jan Fens

8.213

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Helder, donker bruin, rood, beige schuimkraag snel inzakkend.

7,4 Neus Kersen aroma

8,1 Smaak Fruitig, zuur, kersensmaak.

Spijssuggestie Rood vruchten ijs

6,5

"Mooi en stevig kersenbier zonder de zuurheid van een kriek. Ben aangenaam verrast door dit bier. Proef buiten de kersen eigenlijk geen bier. "

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi bruin/rood van kleur romige, flinke beige schuimkraag die goed houdbaar is

8,0 Neus Friszuur met duidelijk kersen in het aroma, gedragen door alcohol.

6,5 Smaak Fris, misschien zelfs even licht zoet. Dan komt een fris-zure smaak in de mond, die ook in de keel blijft hangen. Fris fruitige smaak van kersen, veel kersen, zonder de zuurheid van een een kriek. De rijping heeft dit bier echt goed gedaan. Ik ben aangenaam verrast door dit bier.

Spijssuggestie geflambeerde kersen met vanille ijs

8,0

"Een lekker bier wat een mooie verhouding heeft van kriek en bruin bier. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker rood tot bruin, met beige schuim

8,0 Neus De zurige fruit tonen van kersen

8,0 Smaak Kersen, met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Zoet dessert

8,5

"Een frisse fruitige aged bier waarbij de kersensmaak goed in balans is met de rest van de smaken."

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooi Bordeauxrode kleur met stevige zandkleurige schuimkraag met kleine regelmatige bellen.Helder

7,5 Neus Fruitig, kersen. Zurig.

8,5 Smaak Zurig, fruitig naar kersen. Iets bitter op de achtergrond

Spijssuggestie Zoete deserts. Brood met tapenade. Een curry

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--