1. Bierista
  2. Perlenbacher Hefe Weissbier
6,6

Perlenbacher Hefe Weissbier

Privatbrauerei Eichbaum (12)

Perlenbacher Hefe Weissbier is een frisse Weizen. Het bier is verkrijgbaar bij de Lidl en heeft een alcoholpercentage van 5,0%.

Details

Brouwerij
Privatbrauerei Eichbaum
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Perlenbacher Hefe Weissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,3

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Een weizen die wat op een witbier lijkt"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht donkergeel/oranje, troebel, matige schuimkraag

6,7 Neus fruitig, wat zurig

6,7 Smaak licht fruitig, zoetmoutig, ietwat kruidig

Spijssuggestie jon belegen kaas

6,8

"Een frisse witbier door de hoge aanwezigheid van koolzuur."

Peter de Beer

9.175

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel van kleur, troebel vloeistof en een stevige witte schuimkraag.

6,8 Neus Zurig. Geuren van citroen en kruidnagel.

6,5 Smaak Een frisse smaak, licht kruiderig.

Spijssuggestie Een zomerse salade van sla, tomaten, komkommer, fetakaas en olijven.

7,0

"lijkt op een kruising tussen een witbier en een weissen, niet zo zacht als een weissen."

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkergeel/oranje en troebel met schuim wat redelijk snel weg is

6,5 Neus iets fruitig, zurig

7,0 Smaak Lijkt op een kruising tussen een witbier en een weissen. zoetmoutig en fruitig, iets banaan en prikkelend, iets citrus en lijkt iets kruidigs te hebben. Fris prikkelende en iets zoete afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

6,5

"Prijs/kwaliteitverhouding is goed, maar toch betaal ik liever iets meer voor een meer gerenommeerde Duitse Weizen. Deze Weizen heeft namelijk opvallend weinig schuim en is iets waterig. Desondanks wel een voldoende, want de typische bananensmaak in combinatie met een ietwat rokerige afdronk kan ik wel waarderen,"

Marc Lamberts

17.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,3 Zicht Troebel oranje met een wit laagje schuim dat vrij snel weg zakt.

6,6 Neus Mout, banaan, rokerig.

6,6 Smaak Mout, banaan, rokerig.

Spijssuggestie Broodje gerookte makreel.

7,0

"Fris Duits Weissbier op basis van gerst en tarwemout. Op het blikje (dus niet de door Bierista afgebreelde fles) dat ik kocht bij de Lidl staat de misvatting 'witbier' vermeld.. daar zullen de Belgen van opkijken :-)"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht licht geel/oranje en troebel met schuimkraag die weg trekt

6,9 Neus Fris en fruitig, beetje banaan maar net iets te weinig

6,9 Smaak Lekker fris, romig maar toch ook wat waterig. Ik mis wat volheid, kracht en kruidigheid. Iets te zoet voor mij. Toch lekker, wanneer ijskoud geschonken bij warm weer.

Spijssuggestie IJskoud bij warm weer

5,5

"Het bier ziet er in het glas heerlijk uit, maar qua smaak komt het wat mij betreft echt tekort. Geen ronde smaak en geen fruitige tonen. Jammer."

Marc van der Wilk

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier ziet er lekker uit, troebel en een goede grote witte schuimkraag.

7,5 Neus Het bier ruikt goed, maar de geur kan wat fruitiger.

4,0 Smaak Erg matige en vlakke smaak. Dit kan veel beter.

Spijssuggestie Een lekkere bak Mexicaanse zoutjes.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--