Mommeriete De Nachtwacht

7,0 Zicht Zwart, met een volle, beige schuimkraag

7,0 Neus Geroosterd aroma met een lichte rookgeur

7,5 Smaak Zachte smaak met tonen van koffie en chocolade, bittere nasmaak van geroosterde mout

Spijssuggestie Lekker met proefplankje van de Mommeriete

7,1 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een crèmekleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,6 Neus Koffie, iets caramel en een vleug caramel

7,2 Smaak Rokerig met koffie, zoet, krachtige afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Blauwe kazen

7,5 Zicht Donker bruin, bijna zwart bier met een grote lichtbruine schuimkraag van gemengde bellen, die niet houdbaar is.

7,5 Neus Aangename geur van koffie, karamel en gebrande mout.

7,5 Smaak Zoet, gevolgd door een koffie, mout smaak, met een lichte ondertoon van karamel. Smaak gaat over in een aangename lichte, milde bitterheid in de keel. Koffie en mout smaken blijven daarbij ook in de mond behouden. Het geheel mocht wat intenser zijn, het is wat dun. Ook mis ik de koolzuur, het bier is erg plat. Lekker maar te weinig intens.

Spijssuggestie gemengd kaasplankje

7,1 Zicht zwart, helder, kleine schuimkraag

6,9 Neus zoet, duidelijke tonen van koffie, de rookgeur is even aanwezig

7,1 Smaak Vol van smaak, zacht, bitter en koffiesmaak, krachtige nasmaak

Spijssuggestie droge worst, blauwe schimmelkaas