1. Bierista
  2. Maallust 1818
8,1

Maallust 1818

Brouwerij Maallust (20)

Maallust 1818 is een rijk en stevige Quadrupel. Dit hoppige bier kent een brede schakering aan geuren en smaken. Kenmerkend en opvallend zijn de aroma's van zwarte bessen en peer.

Details

Brouwerij
Brouwerij Maallust
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Maallust 1818 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Lekker vol en krachtig biertje, na mijn zin iets te zoet, maar dat zie ik wel even door de vingers. De smaak is echt heerlijk. "

Christiane Gathmann

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Donkerbruin biertje met een crèmekleurige schuimkraag.

8,8 Neus Moutig, zoet, kruidig.

8,8 Smaak Bier met veel intense smaken: moutig, zoet. Allemaal vol en krachtig, met de afdronk komt er een licht metalen smaakje erbij, wat net wat minder is.

8,1

"Fijne krachtige quadrupel "

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker roodbruin helder met crèmekleurige schuimkraag

7,7 Neus Zoetmoutig kruidig drop

7,8 Smaak Zoetmoutig, koffie, drop,rood fruit kruidig

Spijssuggestie Tournedos biefstuk

9,2

"Bier met een volle body en veel smaak. Koffie en anijs"

Hanneke Vonk

6.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker rood, helder

8,5 Neus Zoet, kruidig, koffie

8,0 Smaak Kruidig, tonen van anijs en laurier. Koffie in de na smaak. Volle body

Spijssuggestie Om van te genieten in goed gezelschap, stukje chocolade

7,9

"Heerlijke fruitige en kruidige quadrupel!"

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, koper, licht troebel met een beige schuimkraag.

7,5 Neus Zoet, kruidig, gedroog fruit, iets van drop.

8,5 Smaak Volle zoete aandronk van rood fruit, lekker kruidig met licht koffie/drop (doet me denken aan de koffiehopjes snoepjes). Warme lichtbittere afdronk.

8,9

"In één woord: heerlijk! Een volle intense smaak, ook een diepe smaak. Krachtig donker bier."

Jorika Sok

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een erg donker bier, licht troebel, met een crèmekleurige schuimkraag. Van de tap het lekkerst!

9,0 Neus Volle kruidige intense geuren, je ruikt meteen dat hier veel smaken in zitten.

9,5 Smaak Donker, iets zoetig, warm en intens.

Spijssuggestie Romige kaasjes, maar ook krachtig vlees. Lekker bij kruidig eten (curry's, gemarineerd vlees).

8,0

"Aangenaam vol bier met mooie balans tussen zoet en bitter "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, met een beige schuimkraag

7,0 Neus Volzoet aroma met tonen van drop en gedroogd fruit

8,0 Smaak Volle, wat zoete smaak van chocolade en zoethout, met bittere tonen van koffie

Spijssuggestie Chocolade bonbon

8,5

"Een lekker smskend zwaar bier."

Henk de Beer

9.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart van zicht.

8,4 Neus Dropachtige van geur.

8,6 Smaak DROPACHTIGE VAN SMAAK.

Spijssuggestie WILDGERECHTEN

7,7

"Een heerlijke quadruppel vol van smaak, met een stevige en gedroogd fruitige body."

J.P. Van den Berg

2.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi donkerbruin, goed waarneembaar als je het glas richting het haardvuur houdt.

8,0 Neus Volle geur van gedroogd fruit.

10,0 Smaak Er spelen meerdere smaken in de mond, van gedroogd fruit en peer, tot licht koffie-achtig

Spijssuggestie Gedronken bij haard gebakken pizza met pittige kaas. Een heerlijke combi.

7,6

"Een lekker vol zoetig bier"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht donker, mistig, bruine romige schuimkraag

7,4 Neus zoetig, sterk

7,5 Smaak zoetig, licht chocolade, rijk, vol

7,4

"Mooie krachtige qaudrupel, wel zoetig"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkerbruin, mooie schuimkraag

7,2 Neus Moutig en wat fruitig

7,4 Smaak Zoetmoutig, wat bitter en tonen vanu chocolade

Spijssuggestie Gebak, sambalkaas, salami

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--