1. Bierista
  2. Lindemans Pecheresse
6,3

Lindemans Pecheresse

Lindemans (15)

Lindemans Pecheresse is een lambiek met sap van perziken. De Pecheresse is een heel licht, spankelend bier; zeer geschikt als aperitief en als welkomstdrank. Goede begeleider van de klassieke Waldorf salade en van geitenkaas.

Details

Brouwerij
Lindemans
Bierstijl
Kriek Lambic
Alcohol
2.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Witvis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
3 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

Lindemans Pecheresse is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,2

Smaak

6,6

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"zoete Lambic"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Lichtgeel hazy

7,6 Neus zeer fruitig

7,7 Smaak fruitig, lichtzoet

Spijssuggestie belgische bonbons

6,4

"zoet, jip en jannekebubbeltjessap"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht oranje, helder, bruisend, goede schuimkraag

6,5 Neus zoet, jip en jannekebubbeltjessap

6,2 Smaak zoet, jip en jannekebubbeltjessap

4,0

"Een zoete perzikbom, dit is limonade. Zo zoet mogen mijn kinderen hun limo niet maken."

Taco Zuidema

2.980

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Goudblond met een inzakkende fijne schuimlaag.

6,5 Neus Perzik.

3,5 Smaak Ongelooflijk zoet, als de perziksnoepjes. Veel te veel van het goede.

7,5

"Het etiket vermeld dat het gaat om een vruchten lambiek met spontane vergisting. Pecheresse is samengesteld op basis van een op eik gerijpte 1 jarige lambiek en zuiver perziksap. Een fruitige aperatief. Gebrouwen bij de 6e generatie familie brouwerij Lindemans. De Pecheresse wordt gepresenteerd in een stijlvolle fles van 37,5 cl. De naam Pecheresse is de combinatie van het Franse woord voor perzik (pêche) en het vrouwelijke Franse woord voor zondares (pécheresse). Bijzonder is dat de fles een dubbele sluiting heeft met zowel een kroonkurk als een kurk. Het alcoholpercentage is verassend laag met 2,5%. Het is een artisinaal gebrouwen bier met een uitgesproken smaak. Ik kan mij voorstellen dat de zoetige perzik smaak en de lichte zure lambiek niet voor iedereen is. Mij spreekt hij wel aan als fris aperitief. "

Adjo Pot

3.630

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Goudkleurig, helder bier met een kleine romige schuimkraag die bijzonder snel weg is.

7,2 Neus Hele mooie duidelijke natuurlijke perzik geur en op de achtergrond de kenmerkende lambiek geur. Verassend frisse geur.

7,9 Smaak Mooie zoet zure combinatie, mooi evenwicht tussen de lambiek en het perziksap. Je proeft geen bittere smaak. Het is een zacht smaakvol bier. Een lekkere koolzuurprikkeling. Met een lichte zure droge nasmaak.

Spijssuggestie Dit bier zou ik drinken als aperatief met bijvoorbeeld een geitenkaasje. Daarnaast zie ik vele mogelijkheden bij een dessert, een vanille of vruchtenijs dessert, de Pêche Melba, Brusselse wafels en flensjes.

7,0

"Het is niet mijn ding; zowel Lambiek niet als fruitbier als een zoet bier zoals deze, maar het voldoet wel volledig aan de verwachting én het smaakt niet kunstmatig. Dus als je van zoet houdt en van perziken; kopen! "

Frans Ruiter

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht mistig bleekgeel, met een fijne witte schuimkraag

7,0 Neus zoet en perzik, gelukkig wel een natuurlijke fruitgeur, geen chemische

7,0 Smaak eigenlijk precies wat je verwacht na het aroma: zoet en perzik, met een zurige toets, waardoor je het idee hebt een vloeibaar snoepje te drinken

Spijssuggestie tja, bij een perzik is al te makkelijk hè, gewoon solo in de zon of bij een fris vruchtenijsje

5,5

"Perzikbier, veel perzik weinig bier. Meer zoet dan zuur waardoor weinig lambik. Drinkt licht weg met zijn 2,5 %"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body

5,7 Zicht

5,5 Neus Veel perzik, zoet

5,5 Smaak Perzik, zoet en zacht zuur, te weinig bitter

5,0

"De bedoeling van deze Lambik gaat mijns inziens verloren door de gebruikte kurk.Het bier is muffig,karton, Een fruitig aperatief met een heerlijke intense smaak van perzikken en een zachtzurige afdronk (etiketinformatie) is volgens mij ver te zoeken.Niet mijn bier"

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Tweeschijn; Romige schuimkraag

5,0 Neus Kurk;Metaal;beetje Perzikgeur

5,0 Smaak Muffig (Kurk) niet erg aangenaam

Spijssuggestie NVT

7,4

"Een heerlijk fris fruitbier. "

Joost Schreuders

6.755

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Goudgeel witte schuimkraag.

7,1 Neus Een en al perzik.

7,2 Smaak Heerlijke zoete perzikkensmaak.

Spijssuggestie Lichte kazen , pasta salades

7,4

"Deze Lambiek van Lindemans staat volledig in het teken van Perzik en dat ruik je en dat proef je! Het zure van de Lambiek wordt hierdoor voor het overgrote deel naar de achtergrond verdreven door een enorme zoetheid. Toch is het bier smaakvol en is het een prima aperitief, maar dan wel voor de liefhebber van zoet! "

Marc Lamberts

17.930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mistig goud geel met een klein laagje wit schuim dat vrij snel inzakt.

7,5 Neus Perzik!! Zoet een zuurtje en iets van snoepjes.

7,4 Smaak Mooie combinatie van zoet en zuur. Heel veel perzik en zelfs smaken die neigen naar snoepgoed.

Spijssuggestie Milde kazen

5,1

"matig biertje, smaakt meer naar een frisdrank. Teveel suikers, te zoet, teveel perzik. Geen aanrader wat mij betreft."

Angelika Cijsouw

3.535

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht goudgele kleur, witte schuimkraag niet te stevig. oogt mooi, behoorlijk koolzuur

6,6 Neus 100 % perzik met beetje citrus. geen zuren, beetje fris

4,9 Smaak Heel erg zoet, perziksmaak te veel, veel koolzuur weing smaak verder. Lijkt meer of frisdrankje

Spijssuggestie bij dessert of te gebruiken in een cocktall

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--