7,7

Lijn 83

d'Ooijevaer (12)

Details

Brouwerij
Alcohol
5.8%

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Lijn 83 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Deze Extra Special Bitter uit de keuken van d’Ooijvaer heeft een mooie kleur, weinig intensieve geur en een aangename gebalanceerde, en ronde smaak. Best romig in de mond, een bier voor velen. Ook niet speciaalbier drinkers zullen dit bier goed waarderen. Zeg maar een allemans bier, een Amber, van speciale oorsprong. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, bijna helder bier, weinig koolzuur, en een miniem licht crème kleurig kraagje van fijn schuim dat meteen verdwijnt.

7,0 Neus Weinig intensief van geur, dat beetje geur wat er is riekt wel aangenaam. Wat geroosterde mout, licht zoetig met een lichte karamellige ondertoon.

8,0 Smaak Licht fruitig, licht moutig, en minimaal bitter. Wel een aangename smaak, maar niet erg intensief, wel mooi gebalanceerd. Nasmaak eveneens iets fruitig en weinig bitter.

Spijssuggestie Schnitzel met frietjes

7,3

"Lekker zoete ESB, smaak heeft wat weg van een dubbel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin bier, iets robijnrode schijn. Crèmewit stevig schuim.

7,0 Neus Zoete geur, gebrande mout. Karamel

7,0 Smaak De smaak doet denken aan een dubbel. Zoet, karamel. Lichte pils smaak en een klein zuurtje in de afdronk.

Spijssuggestie Vleesgerecht met zoete marinade, spareribs en varkenshaas. Zoete desserts.

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen