Liefmans Goudenband

7,2 Zicht Rood, helder, dunne schuimkraag en bruisend

7,4 Neus Licht zuur, groene appel

7,5 Smaak Licht zuur, groene appel

7,0 Zicht Donker roodbruin bier met een volle, beige schuimkraag

7,0 Neus Friszuur aroma met tonen van rood fruit

7,8 Smaak Complexe smaak van zoet en zuur, met tonen van rood fruit, hout en vanille.

Spijssuggestie Sorbet met rood fruit

8,0 Zicht

9,0 Neus

9,0 Smaak

Spijssuggestie Lekker met oude kaas

7,8 Zicht Tegen zwart aan

8,3 Neus Ziet

9,5 Smaak Kers

Spijssuggestie Kaas

8,5 Zicht Op het eerste gezicht lijkt dit bier donkerbruin van kleur, totdat je het tegen het licht houdt. De donkerrode kleur laat zich dan van de beste kant zien. Een fijne schuimkraag, welke lichtbruin van kleur is.

8,9 Neus Zurig, maar zeker niet zo scherp en punchy als een geuze of kriek. Veel complexiteit te ontdekken, waaronder rood fruit, (framboos), bosbessen en vanille. Wanneer je het bier wat op temperatuur laat komen komt ook een houtachtige wijngeur tevoorschijn. Een subtiele kruidigheid is continu aanwezig

8,4 Smaak Zoet en zuur zijn perfect in balans. Aromas van rozijntjes, kersen, iets karamel voeren de hoofdmoot, gevolgd door een ellenlange en complexe afdronk waarin de hout- en vanilletonen afwisselen.

Spijssuggestie Romige (niet te scherpe) kaas.

9,8 Zicht roodbruin bier met redelijk stabiele romige iets getinte schuimkraag met hier en daar een grove bel.

9,8 Neus intens zoetig en zurig aroma van framboos, kers, rode bessen, wat (caramel)moutig en muscaatachtig vineus met tanines van het hout.

9,8 Smaak alles wat de geur belooft vind je ook terug in de smaak. daarbij wat alcohol en op de achtergrond een bittertje dat eerder uit het hout lijkt te komen dan uit hop. body is redelijk vol. mondgevoel is wat plakkerig, een beetje samentrekkend en zurig prikkelend. in de nasmaak wisselen zoet, caramel, fruitig zuur elkaar af.

Spijssuggestie kalkoenbout maar ook een varkenhaasje gewikkeld in katenspek of een plankje met parmaham, chorizo en andere gedroogde vleeswaar.

8,7 Zicht Kleur is donker, bruin tot roodbruin. Bescheiden schuimkraag is inzakkend.

9,8 Neus Wat een complexiteit! Je ruikt fruit zoals kersen, frambozen, rode besjes en blauw bessen. Aroma's van kruidigheid begeleiden deze fruitige wijnachtige tonen.

9,8 Smaak

Spijssuggestie Liefmans Goudenband combineert met vele gerechten. Erg lekker met wild en gevogelte.

7,7 Zicht roodbruin, mooie schuimkraag

7,7 Neus zurige, fruitige aroma's (framboos en rode bessen)

7,9 Smaak Een prachtige volle en krachtige smaak; mooie balans tussen het zoetige, fruitige en zurige. Ook licht kruidig.

Spijssuggestie pittige kaas, shoarma

7,8 Zicht Donker roodbruin bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag.

8,8 Neus Fruitigheid van (gedroogd) rood fruit. Een moutigheid die doet denken aan chocolade. Eikenhout komt er ook steeds weer tussendoor als een extra laag. Voor iedere slok wil je weer even ruiken.

9,0 Smaak Een lichte zure fruitige smaak van rood fruit zoals kersen en framboos. Daarnaast een zachte moutige karamelsmaak. Dit geeft een volle body. In de afdronk komt naast wat zurige fruitigheid ook het hout naar boven.

Spijssuggestie Mosselen, gevogelte, wild, diverse kazen.

8,0 Zicht Donkerbruin, kleine fijne schuimlaag

8,0 Neus Het ruikt naar zure kersen en een vleugje zoet, mogelijk van karamel

8,9 Smaak Allereerst natuurlijk zuur! Je proeft kersen, maar ook direct duidelijk te proeven dat het gerijpt is op houtvaten. Lang aanhoudende nasmaak.

Spijssuggestie Gewoon op zichzelf.