Heidebrouwerij Valk IPA

7,9 Zicht Goudgeel met witte schuimkraag

7,8 Neus Gedroogde abrikozen en citrus.

5,6 Smaak Te sterke bittere afdronk.

Spijssuggestie Pittege kaas.

8,5 Zicht Amber met een flinke laag stevig wit schuim.

7,4 Neus Krachtig hoparoma met steenfruit en iets van citrus.

7,5 Smaak Krachtig hoppig, zoetje maar vooral ook lekker bitter met een lange vrij intense afdronk.

Spijssuggestie Harde oude kazen

7,7 Zicht Amber kleurig met witte schuimkraag

7,5 Neus Hop fruitig en kruidig

8,1 Smaak Fris en fruitig ,hoppig en een bittere nasmaak

Spijssuggestie Pittige rijstafel

7,0 Zicht Diep amber, licht troebel

6,3 Neus Moutig en kruidig

7,1 Smaak Aangenaam bitter, zoete tonen (karamel)

Spijssuggestie Taco's met jalapenos, of een kruidige rijsttafel

8,0 Zicht Amber kleurig bijna helder bier met een stevige, romige, beige, houdbare kraag van fijn schuim.

8,0 Neus Lekkere geur, fruitig, mild kruidig, en licht zoet.

7,5 Smaak In de mond wat milder dan de gemiddelde IPA. In de afdronk komt de fruitige hop bitterheid goed naar voren, en blijft als aangename bitterheid in de nasmaak goed en lang behouden. Mooie hop combinatie intens maar niet 'overdonderend'.

Spijssuggestie Nasi goreng

8,8 Zicht Mooie kleur ,helder ,ietwat wollige kraag

9,7 Neus Fruit gecombineerd met fris hop ,heerlijk.

9,0 Smaak Een echte IPA met niet teveel fratsen. Aanrader.

Spijssuggestie Heerlijk met een mooi kaasje. In het zonnetje altijd goed. Indonesisch eten doet het goed bij Valk IPA

7,0 Zicht Oranje/bruin en troebel met redelijke schuimkraag

7,5 Neus Fruitig en iets zoetig en hoppig

7,5 Smaak Moutig en fruitig, iets bloemig en lichte prikkel op de tong. Stevige/krachtige IPA, licht zoetje en ietwat kruidig met een mooie stevige hoppige/bittere afdronk.

Spijssuggestie Oude kaas/worstplank

8,1 Zicht Helder gele gloed

8,3 Neus Fruit tonen en iets van mango tonen

8,4 Smaak Erg stevige IPA lekker fruitig en nasmaak lijkt mij mangoachtig

Spijssuggestie Vette vis of wat belegen kaas.

9,5 Zicht iets mistig oranje gel biertje met wat onregelmatig wit schuim.

9,5 Neus intens aroma van fruitige hopgeuren, denk aan mango, mandarijn en guave. eenmaal aan deze geuren gewend komt ook nog een moutig zoetje opzetten.

9,5 Smaak de fruitige smaken worden vergezeld door kruidige indrukken en een stevige hopbitter. het droge mondgevoel is licht samentrekkend. in de nasmaak een fruitig bittertje dat lang blijft hangen.

7,0 Zicht Troebel amberkleurig, koolzuurontwikkeling met grote bellen. Schuim is vol vettig en blijft mooi staan.

7,0 Neus Geen heel sterke geur voor een IPA, fris, vooral bitterhop en een vleugje aromahop.

7,0 Smaak Eerst zoetige ale smaak, dan komt de hop los, licht grapefruit-achtig. nasmaak is zacht vettig fris.

Spijssuggestie Gebrande noten