8,0

Gulden Draak Calvados Barrel Aged

Brouwerij Van Steenberge (66)

Gulden Draak Calvados Barrel Aged is een Quadrupel. Dit is de Gulden Draak 9000 versie die op Calvados vaten heeft gerijpt.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak Calvados Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,0

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Het perfecte bier bij de overwinning van de 'appeltjes' van Oranje. Quadruppel met een frisse smaak."

Review

8,1 Zicht Amber kleurig, niet troebel

8,2 Neus Frisse geur van de appel komt goed naar boven samen met de gekarameliseerde geur van het gerijpte bier.

8,2 Smaak Heerlijk fris en totaal niet zwaar

Spijssuggestie Kaasplankje

7,4

" Vol bier met verrassende smaken. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Troebel donker Amber bier, met een stevige fijne crèmekleurige schuim kraag.

6,8 Neus Zoete Geuren van appel en karamel.

7,0 Smaak Smaak is goed, eerst is het bier zoet, dan krijg je ineens een bittere afdronk. Brandy smaak komt heel fijn tussen alle smaken door naar boven.

Spijssuggestie Dessert, stoofpotje.

8,3

"BA Quadrupel"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Helder, oranje bruin, met een stevige schuimkraag

8,1 Neus Mout, karamel en appel

8,3 Smaak Zoet, fruitig, appel, moutig en iets boozy

Spijssuggestie Belegen kaas gedroogde worst en fruit

8,0

"Zo mogen ze van mij meer sprookjes schrijven waar draken in voor komen. Een mooie quadrupel die flink wat smaken van het agen op de calvados heeft meegekregen. Appel, mout en alcohol spelen hier de hoofdrol met daaronder de karamel en zoete tonen van de quadrupel. Een complex bier dat goed in balans is, een prettig mondgevoel geeft en een lange afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker oranje bruin bier met een stevig wit schuim bestaande uit fijne belletjes. Een flinke schuimkraag op een helder bier. Als je daar naar kijkt krijg je direct zin om te gaan drinken.

7,5 Neus Hier komen vooral de intense geuren van de appel, de zoete mout, karamel en de alcohol naar boven.

8,0 Smaak Zoete mout, appel en karamel. Klein bittertje, fruitig en zoet. Mooie complexe smaken die goed in balans zijn.

Spijssuggestie Wild gerechten.

8,0

"Heerlijke quadruple met een intense smaak en hints van gekarameliseerde appel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder, donker roodbruin bier met een stevige schuimkraag.

7,9 Neus Intense geuren van appel, karamel en zoete mout.

8,2 Smaak Zeer complex smakenpalette van appel, karamel en zoete mout. Een klein bittertje in de afdronk, maar vooral en goed gebalanceerd bier.

Spijssuggestie Wild vlees met gestoofd fruit.

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen