Brasserie Georges (2)
De Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezenAnderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!
Verder lezen
"Porters en Stouts liggen dicht bij elkaar. In Engeland waren ze ooit één en de zelfde stijl. Nu is de Stout de wat krachtige, stroevere van de 2 en de Porter de zachte, ronde en iets zoete. Deze houd zich in het begin voor als een Stout maar laat naar het zijn zoetere en zachtere kant zien. Z’n ware aard "
Giel De Koning