7,8

Dockum DutchIpa Bittersweet Victory

Brouwerij Dockum (4)

Dockum DutchIpa Bittersweet Victory is een Mosaic IPA van 6,8%. Gebrouwen door Brouwerij Dockum.

Details

Brouwerij

Brouwerij Dockum

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

6.8%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

7 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,8

7,9

Smaak

7,3

Zicht

7,9

Neus

7,8

Dockum DutchIpa Bittersweet Victory is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,3

Zicht

7,9

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,1

"Gedronken op het Mout festival in Arnhem en dat was genieten! Deze IPA ziet eruit als een fris pilsje met zijn goudgele heldere kleur en witte laag fijn schuim. De geur is ontzettend aangenaam waarbij met name de hop zijn werk doet en een citrusaroma afgeeft, maar vooral ook de geur van dennen en hars. De eerste aanzet is een klein zoetje, maar dat gaat snel over in een flinke hopbitterheid dat lag merkbaar is in de stevige afdronk. "

Marc Lamberts

18.835

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeel helder met fijn wit schuim.

8,0 Neus Hop en dan met name de harsige kant van de hop en minder de fruitige kant.

8,2 Smaak Klein zoetje dat overgaat in een fris maar vooral hoppig karakter met een lange bittere afdronk.

Spijssuggestie Kaasje, worstje, nootje en goede muziek (bij voorkeur jaren 70).

7,4

"Een hop bittere IPA waarin de bitterheid het meest naar voren treedt. Dit gaat enigszins ten koste van de fruitige aroma's. De hop bitterheid blijft ook sterk aanwezig in de afdronk. Desondanks prima te drinken"

Eelke van Houten

12.450

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,2 Zicht Goudgeel en licht troebel met een bescheiden witte schuimkraag.

7,8 Neus Stevige hop geur licht zurig met tonen van citrus fruit zoals ananas,grapefruit, citroen en op de achtergrond iets van hars.

7,6 Smaak Vooral de bitterheid is aanwezig en gaat enigszins ten koste van de fruit aroma's. Ik proef vooral grapefruit en limoen terug. In de afdronk stevig bitter met een licht zuurtje.

Spijssuggestie Gekruide vleesgerechten

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen

13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen