1. Bierista
  2. Maallust De Pauper Speltbier
6,6

Maallust De Pauper Speltbier

Brouwerij Maallust (20)

De Pauper van Brouwerij Maallust is een licht blond speltbier. Het is een smaakvol, fris bier met een subtiele, hoppige afdronk. Dit bier is gebrouwen met speltmout. Spelt is één van de oudst bekende tarwegewassen; duizenden jaren geleden werd het al geteeld. Dankzij dit graan krijgt de Pauper zijn stevige, karakteristieke smaak. Een dorstlessend bier met citrustonen en koriander.

Details

Brouwerij
Brouwerij Maallust
Bierstijl
Blond
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Speltmout
Overige
Koriander
Plato
14.2 °P
IBU
17
EBC
9

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Maallust De Pauper Speltbier is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,8

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een bijzonder biertje. Ik weet niet zo goed wat ik er van vindt."

Sandra de Ridder

5.870

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Mooi geel tikkeltje oranje

6,5 Neus Licht fruitig, Moutig.

6,5 Smaak Voor mij een vreemde smaak. Klein bittertje

Spijssuggestie Geen idee.

8,0

"Een verfrissend blond bier met de smaak van een IPA"

Bastiaan Kroezen

7.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een helder, koperkleurig blond bier met voorzichtige schuimkraag

7,5 Neus Moutig van karakter en licht kruidig

8,0 Smaak Moutige boventoon met een onverwachtse maar lekkere bitterheid. Bijna een IPA qua smaak.

Spijssuggestie Lekker bij een frisse maaltijdsalade

7,0

"Een frisse en hoppige blond. Lijkt wel wat op witbier."

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Gelige kleur, helaas snel verdwijnende schuimkraag

6,9 Neus Licht fruitig en zoet

7,0 Smaak Fris, hoppig en licht fruitig. Prikkelend

Spijssuggestie Komijnekaas

5,5

"Een bier waar je van houden moet. Persoonlijk niet mijn soort bier. Met citroen en koriander die ik niet heel sterk terug proef in het bier. Beetje vreemde smaak die ik niet goed kan plaatsen. Waarschijnlijk komt dit door de speltmout. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Lichtgeel

5,1 Neus Licht fruitig

5,5 Smaak Vreemd smaakje waarschijnlijk door de speltmout die is toegepast in dit bier.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--