Cuvée Clarisse Wild Weasel Whisky Infused

7,6 Zicht Donker EBC ongeveer 50 of meer, troebel, fijn schuim en snel neerslaand

6,5 Neus Fruitige geur, niet al te sterk

9,1 Smaak Zoet bier met diverse associaties: Kersen, caramel whisky, port

Spijssuggestie Biefstuk, BBQ , wild

6,8 Zicht Crème kleurig schuimkraag donkerbruin van kleur

7,0 Neus Droevige licht turf geur van de whiskey

7,7 Smaak Lichte whisky smaak moutig dropig

Spijssuggestie Dessert bbq

7,0 Zicht donker bruin ondoorzichtig karamel achtig Bier met een te verwaarloze schuimkraag

7,0 Neus dropgeur, salmiak

7,5 Smaak lekker biertje voor donkere dagen

Spijssuggestie vleesgerechten, stoofpot

7,0 Zicht Bruin, bijna roodkleurig, helder bier.

7,0 Neus Met mijn neus zat ik in de schuim die snel uit de fles kwam. Maar je ruimt de sterke geuren.

7,5 Smaak Goed bittertje maar erg doordringbaar.

Spijssuggestie Lekker stampotje zoals andijvie.

8,3 Zicht Robijnrood met mooie crèmekleurige schuimkraag

8,2 Neus Gebrande mout, rood fruit en whiskey

8,5 Smaak Mout, kers, hout en whiskey. Zoet met mooie afdronk die lang blijft hangen. Prima in balans.

Spijssuggestie Zoete nagerechten, chocolade

7,6 Zicht Robijn rood met een lichte fijne schuimkraag.

5,5 Neus Licht zurig, kersen?

8,5 Smaak Heerlijk zoet en fruitig met een lichte whisky smaak, lekker in balans en een goede afdronk.

Spijssuggestie Moeilijk te zeggen , mijn keuze meer de richting van wild zoals hert, eend, kwartel maar misschien ook wel een goed stuk paardenbiefstuk met frieten.

7,5 Zicht Robijn rood met een bescheiden laag beige schuim dat inzakt.

8,8 Neus Honing, pruimen, marsepein, spijs, zoethout, vanille, rozijnen, hout, whiskey, kersen en alcohol.

8,5 Smaak Zoet, honing, pruimen, rozijnen, spijs, kersen (zuurtje), hout, vanille, whiskey en alcohol.

Spijssuggestie Rijpe oude kazen

7,1 Zicht Rood, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

6,1 Neus Zoetig.

6,1 Smaak Zoetig, alcoholisch

8,0 Zicht Donkerrood

8,0 Neus Duidelijk whiskey

8,0 Smaak Zoet en whiskey

Spijssuggestie Pinda's of kroepoek

7,4 Zicht donker tot zwart, eerst volle schuimkraag

7,5 Neus zoetig, moutig, heel licht whisky

Smaak vol en warm, zoetig, licht fruitig met mooi whisky achtergrond.

Spijssuggestie karbonade op de bbq