Johan de Bruijn Lage Zwaluwe, Nederland

8,5 Zicht Licht geel, helder, schuim fijn en snel neerslaand

6,0 Neus Licht fruitig, tarwe mout geur

8,0 Smaak Licht fruitig, zachte smaak. Licht bittere nasmaak

Spijssuggestie Witvlees (kip, varken), schelpdieren, jonge kazen

7,0 Zicht Mooi roodbruin, met crème kleurig fijn schuim dat snel neerslaat

5,9 Neus Een wat licht zurige geur met ook een geur van brood.

5,6 Smaak Weinig intensiteit, licht zurig met wat aanwezigheid van kruiden die niet goed te definiëren is

Spijssuggestie Vlees gerechten en wat jongere kazen. Misschien nog een zoet toetje

8,5 Zicht Amber kleurig, mistig met fijn inzakkend crème kleurig schuim

7,0 Neus Licht fruitig geur met niet te veel aroma

8,9 Smaak Licht zoetig en licht bitter met hoge alcohol aanwezigheid

Spijssuggestie Vleesgerechten en Spaans-Italiaanse gerechten

7,5 Zicht Oker geel, fijn schuim, snel inzakken en troebel

7,0 Neus Fruitig en fris

7,5 Smaak Lekkere IPA, goed bitter en ook wat zuur. Zelfs een beetje zout te proeven. Kruidig en fruitig

Spijssuggestie Kip gerechten, Vis gerechten en Aziatische gerechten

7,5 Zicht Mooi roodbruin.

5,1 Neus Zurige geur, niet fris. Veel kersen geur

5,7 Smaak Flinke kersensmaak zurig. Toch geen kriek.

Spijssuggestie Stoofvlees, diverse vlees gerechten

7,0 Zicht Goudgeel/amber, mistig met weinig koolzuur. Een kortstondige mooie beige schuimkraag schuimkraag die snel inzakt

7,0 Neus Een frisse fruitige geur. Hoppig en toch licht. Zoetige bijgeur

7,0 Smaak Sterke smaak, heel hoppig en licht zoet. Bittere nasmaak met een vleugje banaan. Hoog alcohol percentage

Spijssuggestie Vis gerechten, jonge pittige kazen, kipgerechten

8,0 Zicht Goudblond, licht mistig. Schuimkraag stevig en hoog en mooi wit. Flink bruisend koolzuur gehalte

7,0 Neus Fruitig en licht bitter (hop). Verder wat zwakke geur

8,3 Smaak Lekkere zachte smaak. Licht bittere nasmaak, fruitig en zelfs een heel klein beetje zuur

Spijssuggestie Vis gerechten, Jonge kazen, salades

8,0 Zicht Donker bruin en mistig. Goede schuimkraag maar snel ingezakt

7,0 Neus Niet te sterke geur, kruidig, moutig fruit en licht karamel

8,5 Smaak Krachtige smaak met licht bittere nasmaak. Chocolade en karamel smaak aanwezig

Spijssuggestie Stoofvlees, pittige vleesgerechten, goede biefstuk en zeker ook de wat oudere kazen

7,9 Zicht Zeer donker EBC80, ondoorzichtig, mooie schuimkraag die goed overeind blijft

5,2 Neus Slappe flauwe geur met een licht zoetige ondergeur

5,1 Smaak Bitter, licht zoetig, licht chocolade, heel weinig koffie smaak en zelfs een vleugje drop smaak

Spijssuggestie Rundvlees, Aziatisch, Mexicaans

8,0 Zicht Stro-geel, weinig schuim, structuur wisselend en inzakkend. Kleur schuim wit

6,0 Neus Geen sterke geur. licht bitter, licht fruitig

5,0 Smaak bitter en zurig

Spijssuggestie Mosselen en vis