Brouwerij SNAB Bierbrouwers
Bierbrouwerij SNAB is in 1991 in Purmerend opgericht. SNAB staat voor Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers. De missie van deze bierbrouwers is vooral 'het promoten van de biercultuur in het algemeen en van alternatieve bieren in het bijzonder'. SNAB laat zich inspireren door zowel de Oude en Nieuwe Wereld, maar gaat hierin helemaal haar eigen weg. Het bierassortiment van SNAB biedt voor elk wat wils, van de beginnende drinker van speciaalbier tot de gevorderde bierdrinker.
SNAB bieren winnen regelmatig awards, zoals in bijvoorbeeld in 2016 toen zij twee gouden medailles tijdens de Dutch Beer Challenge binnenhaalden met hun Okshoofd en de Ezelenbok.
Onze topbieren
SNAB Ezelenbok
SNAB Ezelenbok is een bovengistende Dubbelbock met een stevig hopkarakter. De Einbecker Ur-Bock, voor het eerst gebrouwen in 1378, geldt als moeder van de Ezelenbok. Deze Ezel stoot zich maar wat graag Dubbel aan dezelfde steen.Bockbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
SNAB IJsbok Hout
SNAB IJsbok is geïnspireerd op het verhaal van Nova Zembla. De basis van het bier is de SNAB Ezelenbok. Hier werd door bevriezing een concentraat van gemaakt, dat ook nog eens houtlagering heeft meegekregen. De lagering met Amerikaans Eiken zorgt voor een licht gebrand karakter en toetsen van karamel en vanille. Hoeveel smaak in één bier kun je aan ...Zware bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
SNAB IJsbok
Het Nova Zembla-reisverslag 'Om de Noord' van Gerrit de Veer uit 1597 is de inspiratiebron geweest voor dit bier. Het verslag beschrijft hoe de bemanning ontdekt dat de achtergebleven vloeistof in een bevroren biervat erg goed smaakt. Alle kracht en smaak zat in dar beetje vloeistof. SNAB Bierbrouwers bootst dit na door de Ezelenbok te bevriezen; het concentraat is deze krachtige en smaakvolle SNAB IJsbok.Zware bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
SNAB Maelstrøm
SNAB Maelstrøm is een gerstewijn, die voor het eerst werd gebrouwen ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van de brouwerij. Inmiddels is deze Maelstrøm een klassieker met meerdere awards achter zijn naam. Het karakter is moutig en alcoholwarmend. De Cascade en Amarillo hop, afkomstig uit de Yakima Valley, zorgen voor een toets van citrusfruit. Dit is 'The Big Sipper' onder de SNAB bieren.Amber
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
SNAB Koning Honing
SNAB Koning Honing is een bier met een warm gouden kleur. De mooie witte schuimkraag is als een witte hoed op dit zachte, bijna romige bieren. De smaak is zacht en vol als boter, een vleugje honing en een subtiel bittertje in de finish. Koning Honing laat zich uitstekend matchen met zeer uiteenlopende gerechten.Amber
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
SNAB 1410
SNAB 1410 verwijst naar het jaartal 1410. In dat jaar was Waterland in handen van Graaf Willem VI. Zijn schatbewaarder Willem Eggert moest er de orde herstellen en kreeg in 1410 de Heerlyckheid Purmerend in leen. Ter gelegenheid van deze gebeurtenis heeft SNAB 600 jaar later dit speciaalbier gebrouwen. 1410 is een uniek, karaktervol speciaalbier met een aangename balans tussen fruitigheid en hopbitterheid.Amber
Aroma
Zoet
SNAB Czaar Peter
SNAB Czaar Peter is een zeer rijke Russian Imperial Stout. Deze bierstijl werd oorspronkelijk gebrouwen in Engeland in de 18e eeuw. Omdat het transport over vriezende zeeën plaats vindt wordt een bier met hoog alcoholpercentage gebrouwen. De oorsprong van onze Russian Imperial Stout bevindt zich in Zaandam. In 1697 woont Czaar Peter in Zaandam en werkt als scheepstimmerman. Om de Russisch-Nederlandse relatie te benadrukken hebben de brouwers van SNAB Czaar Peter verrijkt met ‘Zaanse Cacao’. Dit is een donker en rijk degustatiebier, waarmee je zittend voor een knapperend haardvuur je gedachten kunt laten gaan.Stout en Porter
Aroma
Zoet
Bitter
SNAB Pale Ale
SNAB Pale Ale, ofwel de S.P.A., wer geïntroduceerd in 2000. Deze American Pale Ale is op dat moment een unicum in Europa. Geïnspireerd door de hoppige en aromatische bieren van de Amerikaanse westkust brouwt SNAB een complex bier, rijk van geur en smaak, goed doordrinkbaar en dorstlessend. De gist komt uit de Amerikaanse staat Oregon, de Cascade en Amarillo hop uit de inmiddels wereldberoemde Yakima Valley in Washington. Om het uitgesproken hopkarakter verder te verfijnen en te benadrukken is dry-hopping toegepast.Pale Ale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter